건강관리
박땡땡
대게 인당 얼마나 드세요??????
안녕하세요?
내일 가족들과 대게 먹으러 가는데요.
한사람당 1kg 먹으면 되겠죠?
다른 음식은 없으니까요.
어떻게 생각하세요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
다른 곁들임 음식이나 코스 요리 없이 오직 대게로만 식사를 하신다면 성인 1인당 1kg은 조금 부족하실 수 있어요..! 수산시장에서 살아있는 대게를 잴 때 기준은 1kg은 단단한 껍질과 몸속의 바닷물 무게가 절반 이상을 차지하기 때문에, 실제로 쪄서 껍질을 발라내면 먹을 수 있는 순수 순살의 양은 300-350g 안팎에 불과합니다.
평소 회나 튀김 같이 다양한 스끼다시가 잘 나오는 식당을 가거나 게딱지 볶음밥과 해물라면을 넉넉히 챙겨서 드신다면 1인당 800g-1kg으로도 충분히 배를 채울 수 있게쓰나, 대게 자체에 집중해서 푸짐하게 살을 발라먹는 만족감을 느끼시려면 성인 기준 1인당 1.2kg에서 1.5kg 정도를 잡으시는 것이 든든하겠습니다.
만약에 함께 가는 가족 중에 성장기 청소년이나 식사량이 많은 성인 남성이 포함되어 있다면 인당 1.5kg을 계산해서 4인 가족 기준 5-6kg 내외로 주문하시는 편이 중간에 흐름이 끊기거나 양이 아쉬워지는 일을 막아줍니다.
반대로 식사량이 적은 어르신이나 어린이가 섞여 있다면 전체 인원수에 맞춰서 1인당 1.2kg 수준으로 무게를 맞추고, 마지막에 게딱지 내장에 밥을 비비거나 칼칼한 라면을 곁들여서 마무리 하시는 것을 권장드립니다.
살수율이 80% 이상 꽉 찬 좋은 대게로 고르셔서 부족함 없이 달큰하고 쫄깃한 게살을 배불리 즐기고 오시길 바랍니다. 감사합니다 : )
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채택된 답변요즘 대게가 철이라 맛이 좋은데요, 대게만 드시는 식사라면 성인 기준으로 인당 1~1.5kg 정도를 잡으면 넉넉하게 즐기실 수 있습니다. 다만 껍데기 무게가 포함되어 있어 실제 살의 양은 전체 무게보다 훨씬 적을 수 있습니다. 보통 살 수율과 개인 식사량에 따라 차이가 있지만 1kg을 주문해도 생각보다 먹을 수 있는 양이 적게 느껴지는 경우도 있습니다.
대게만 드신다면 마지막에 볶음밥이나 게딱지밥을 추가하는 것도 도움이 됩니다. 대게는 단백질이 풍부하고 지방 함량은 비교적 낮지만, 찍어 먹는 소스나 곁들이는 음식에 따라 나트륨 섭취량이 높아질 수 있으니 간은 적당히 조절하시면 좋습니다.
즉, 1인당 1kg은 무난한 기준이고, 넉넉하게 드시려면 1.5kg 정도를 추천드리며, 가족분들과 즐거운 시간 보내시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
사람마다 다르기는 합니다.
일반적으로 1인당 1 kg 정도면 좋습니다.
다만, 저희는 사람 1명당 대게 2마리 정도로 생각하고 있습니다.
저희 가족 및 친척이 모이면 이 정도로 생각하는 편입니다.
사실 kg으로 생각하는 것이 쉽지 않아서요.
여기에 조금 부족하면, 산낙지라던가 굴 등도 같이 주문해서 먹습니다.
감사합니다.