건강관리
브로콜리의 효능과 영양성분은 어떻게 되나요?
아이들이 브로콜리를 좋아해서 자주 챙겨주는데 효능과 영양성분은 어떻게 되는지 궁금합니다.
또한 많이 섭취했을 때 생기는 문제점은 없는지도 궁금하네요.
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2개의 답변이 있어요!
브로콜리는 다양한 항산화제와 글루코시놀레이트를 함유하고 있는데 이들은 질병을 예방하는 데 도움을 준다. 특히나 브로콜리 같은 십자화과(배추과) 채소에 들어있는 글루코시놀레이트는 항염 및 항암 작용을 한다.
암을 예방하는 효능 외에도 소화 기능을 전반적으로 향상하는 효과도 있다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
브로콜리에는 아주 몸에 좋은 영양소가 많이 있습니다.
그중에서도 비타민c,k 그리고 엽산과 칼슘, 칼륨, 마그네슘이나 셀레늄
등이 골고루 들어 있습니다.