안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
무가당 그릭요거트에 블루베리를 곁들여 드시는 것은 위축성 위염과 혈당 관리에 모두 좋은 조합이라 괜찮습니다! 요거트의 풍성한 단백질이 당 흡수를 늦춰주고, 블루베리의 항산화 성분이 위 점막을 보호하는데 도움을 주기 때문이랍니다. 그러나 위장에 자극이 되지 않도록 냉장고에서 미리 꺼내어서 너무 차갑지 않게 드시는 것이 좋겠습니다.
그나저나 식후 2시간 혈당이 292까지 치솟은 점은 꼭 짚고 넘어가야 할 것 같습니다.. 열심히 걷기 운동까지 하셨는데도, 이 정도 수치가 나온 원인은 식단중에 초장일 가능성이 상당히 높습니다. 초장에는 생각보다 많은 양의 설탕, 물엿이 들어가 있어서 혈당을 폭발적으로 올리게 됩니다..
그리고 잡곡밥도 양이 많으면 혈당을 올리게 되며, 생고추와 생양파는 위축성 위염이 있는 위벽을 자극할 수 있어요.
공복에 비해서 식후 혈당이 이렇게 높게 치솟는 혈당 스파이크는 췌장에 큰 부담을 줄 수 있어서, 수치가 지속되시면 꼭 내과를 방문하셔서 전문의 선생님과 상담해 보시길 권해드립니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.