블루베리를 넣은 요거트를 식사직후에 먹어도 될까요?

Question

3일전부터 아침에 일어나서 미지근한 물을마시고15분후 무가당요거트에블루베리20여개,아몬드한줌, 딸기파우더 한스푼을 넣어먹는데 먹고난뒤 속이좀 불편하고 배에서 꾸르륵거리더라고요

제가 잘체하거든요 그래서위장이 약해서 이러는건가 해서식사후에
먹는게 나을거같아서 찾아보는데 식후30분이나 1~3시간후에먹으라는데 시간이안되요.식사하는 사이에 먹는것도그렇고 식사직후가
제일좋은데 영양이 잘 섭취될까 걱정되요.어떻게 먹어야 영양섭취가 잘될까요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

현재 겪으시는 꾸르륵 소리와 불편감이 요거트의 유기산, 블루베리/아몬드의 식이섬유가 빈속의 예민한 위를 자극하며 나타나는 소화 불량 증상으로 사료됩니다만, 정확한 진단은 소화기 내과 방문이 필요하겠습니다.

식사 직후에 드셔도 무방합니다. 위장이 약하신 분들에게는 빈속 보다는 음식물이 위장을 채운 상태에서 유제품을 섭취하는 것이 위 보호 측면에서 훨씬 낫거든요. 영양 섭취 걱정도 내려놓으셔도 되겠습니다. 블루베리의 안토시아닌이 식후 산도에서 안정적으로 유지되고, 아몬드의 불포화지방산이 식사로 섭취한 지용성 비타민 흡수를 돕는 부스터 역할을 한답니다.

식사 직후 당분(딸기 파우더)과 식이섬유가 한꺼번에 들어가게 되면 일시적으로는 복부 팽만감이 생길 수 있답니다. 이를 방지하기 위해 아몬드를 평소보다는 더 많이 씹어서 목넘김을 부드럽게 해주시는 것이 중요합니다. 약한 위장을 고려하신다면 완벽한 시간대보다 속이 편안한 상태에서 드시는 것이 영양 흡수율을 높이는 좋은 방법이 되겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^

Answer 2

식사 직후에 블루베리 요거트를 섭취하면 요거트의 유산균이 음식물과 함께 천천히 이동하며 위산에 의한 파괴를 줄여 장까지 도달할 확률이 높아지며, 블루베리의 안토시아닌 성분은 식사 후 발생하는 활성산소를 억제하는 항산화 효과를 발휘하여 소화 과정에서 생기는 산화 스트레스를 줄이는 데 영양학적으로 큰 도움이 될 수 있습니다.

다만 공복이나 식사 직후에 배에서 꾸르륵 소리가 나는 것은 요거트 속 유당 성분이 약해진 위장관에서 충분히 분해되지 못해 발생하는 현상일 수 있으므로, 소화 부담을 줄이기 위해 유당을 제거한 락토프리 요거트로 대체하거나 차가운 상태보다는 냉기를 살짝 제거하여 천천히 드시는 것이 영양소의 안정적인 흡수와 위장 편안함을 동시에 잡는 방법입니다 .