생활
채소나 과일은 식초, 베이킹파우더로 씻으면 좋나요?
채소나 과일을 사면 세척을 꼼꼼이 해줘야하는데요. 농약도 있을뿐더러 유기농이라하더라도 각종 이물질이 있기 때문인데요. 그런데 식초나 베이킹파우더를 쓰라고 하던데, 어떤 점 때문인가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
식초나 베이킹 파우더는 잔류 농약을 제거해 준다고 알려져 있는데, 식약청 시험 결과 식초는 효과가 거의 없다는 결과가 나왔고 베이킹 소다는 효과가 있다고 합니다. 이유는 농약이 산성 성분이 많기 때문에 산성인 식초는 농약 중화 효과가 없고, 알칼리성인 베이킹 소다는 농약을 중화하는 효과가 있다고 합니다.
