콩나물에는 아스파라긴이 함유되어 있어 숙취해소에 좋다고 하는 데 위 성분이 많은 식품은 어떤 것들이 있나요?

Question

콩나물에 함유되어 있는 아스파라긴이 알코올의 독성인 아세트알데이드를 제거하여 줌으로써 숙취 해소에 좋다고 하는 데 위 성분이 많은 식품은 어떤 것들이 있나요?

Answer 1

아스파라긴은 숙취 해소에 도움을 줄 수 있는 아미노산으로, 콩나물, 아스파라거스, 해산물(참치, 연어), 육류(닭고기, 소고기, 돼지고기), 두유와 콩, 시금치, 브로콜리, 감자 등의 채소, 퀴노아, 밀, 쌀 등의 곡물, 그리고 참깨와 호박씨 같은 다양한 씨앗에 포함되어 있습니다.

알코올의 독성인 아세트알데하이드를 제거하여 숙취를 완화하는데 효과적이며, 아스파라긴은 신경 보호, 면역력 증진, 신경 전달 물질 합성, 뇌 건강, 에너지 생성 등을 통하여 신경 세의 건강 유지와 피로 회복에 도움을 줄 수 있는 등 여러 건강 효과도 기대할 수 있습니다.