건강관리
침착한침착함
건면이면 다이어트에 괜찮을까요??
건면이 다이어트에 먹을만할까요?
건면의 라면에 닭가슴살을 추가해서 먹으면 괜찮지않을까요?
비빔면도 건면 종류가 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
건면은 튀기지 않아 지방 함량이 낮고 칼로리가 적지만 정제된 밀가루로 만들어져 혈당을 빠르게 높일 수 있으므로, 단백질이 풍부한 닭가슴살과 식이섬유가 가득한 채소를 듬뿍 추가하여 당의 흡수 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지하는 것이 영양학적으로 현명한 선택입니다.
시중에 출시된 다양한 건면 형태의 비빔면을 즐기실 때도 나트륨 함량이 높은 소스 양을 조절하고 삶은 달걀이나 오이를 곁들여 부족한 미네랄을 보충하면, 다이어트 중에도 급격한 인슐린 분비를 막으면서 신진대사를 원활하게 도와 건강하고 가볍게 한 끼를 해결할 수 있습니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
다이어트중이시면 건면 좋습니다.
일반 유탕면은 면을 기름에 튀기는 과정에서 지방 함량이 높아지고 칼로리가 500kcal 내외로 육박하나, 건면은 고몬의 바람으로 말려 지방 함량이 1~5g 수준으로 낮습니다. 전체 칼로리도 350kcal 채 안되어 열량 면에서도 유리합니다.
그러나 건면 역시 정제 탄수화물인 밀가루가 주성분이라 혈당을 빠르게 높일 수 있다는 점은 주의해주셔야 합니다. 이를 보완하기 위해서 닭가슴살을 추가하는 방법도 좋습니다. 단백질은 탄수화물의 소화 흡수 속도를 늦춰서 혈당 스파이크를 막아주고 포만감을 오래 유지해주기 때문이랍니다. 이때 식이섬유가 많은 숙주, 청경채, 버섯같이 채소를 함께 넣어주시면 나트륨 배출을 도와주고 식단 완성도를 높일 수 있습니다.
비빔면류 역시 건면 제품이 존재한답니다. 트렌드에 맞춰 메밀 건면이나 소면 형태의 건면을 활용한 비빔면 제품들이 출시되어 있습니다. 그러나 비빔면은 국물 라면보다 양념장의 당 함량이 높은 경우가 많아서 소스를 정량보다 적게 넣거나 오이, 삶은 계란을 곁들여서 전체적인 영양 밸런스를 맞추는 것이 좋겠습니다.
건면은 조리 방식과 부재료를 조절해주시면 다이어트중에 지속이 가능한 치팅과 한 끼 식사로는 괜찮겠습니다.
건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^ ^