블루베리의 영양성분은 어떻게되나요?
블루베리가눈에 좋다고하는데 어떤 성분들이 들어있어서 우리눈을 좋게 해줄수있는 건가요? 아시는분 공유해주시면 감사하겠습니다
블루베리에는 시력 향상에 효과적인 물질인 안토시아닌이 풍부하다. 안토시아닌 함유량은 포도의 약 30배로, 블루베리의 대표 성분으로 꼽힌다. 안구 망막에 있는 로돕신은 시력에 관여하는 자주색 색소체로, 빛의 자극을 뇌로 전달해 물체를 볼 수 있게 돕는다. 로돕신이 부족하면 시력 저하를 비롯한 안구질환이 생기는데, 안토시아닌이 로돕신 재합성을 촉진해 이를 해결한다. 또한 단백질과 당의 결합을 억제해 백내장을 예방해준다. 이외에도 눈의 피로 개선, 당뇨망막증 치료 등에 효과적이다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
블루베리는 좋은 성분이 많이 있습니다.
블루베리에는 비타민과 루테인이 포함이 많이 되어 있어서 눈 건강에 최고로 좋습니다.
