생활
과학에서 삼투압이 뭔지 궁금합니다.
안읽던 책을 읽다가 삼투압이라는 얘기가 나와서 그러는데 삼투압이 뭔가요 궁금합니다. 자세한 답변 부탁드립니다. 어디에서 많이 사용돼나요?
3개의 답변이 있어요!
농도가 낮은 용액에서 농도가 높은 용액으로 이동하면서 생기는 압력을 말합니다
김장할때 배추를 소금물에 담구어두면 배추에 있는 물의 농도보다 바깥의 소금물이 더 농도가 높아서 배추의 물이 빠져나가고 밖에 있는 소금물이 배추로 들어가게 됩니다
쉽게 말하면 물이 농도가 낮은 쪽에서 농도가 높은 쪽으로 이동하는 현상을 말해요.
이때 물이 이동하는 이유는 농도가 높은 쪽에서 물질을 희석하려고 하기때문이에요. 이렇게 물이 이동하면서 압력이 생기는데 이 압력을 삼투압이라고 해요.
삼투압은 생명체에서도 매우 중요한 역할을 해요. 예를 들어 세포가 수분을 유지하기 위해 삼투압을 조절해야 해요. 만약 세포 주변의 환경이 너무 짠물이라면 세포의 물이 빠져나가서 시들해질 수 있어요.
또한 농업에서도 삼투압을 활용해요. 작물의 뿌리가 물과 영양분을 흡수하는 과정에서도 삼투압이 작용하죠.
물이 반투막을 통해서 이동을 해서 생기는 압력이랍니다.
이제 삼투압을 쉽게 설명하자면 진한용액 연한용액 사이에 구멍이 아주작은 막이 있을때
물이 연한쪽에서 진한쪽으로 이동하면서 생기는 힘이에요
우리 몸에서도 삼투압이 아주 중요한 역할을 하는데
혈액순환이나 세포가 수분을 조절할때 삼투압을 이용하죠
근데 이런 삼투압은 우리 생활에서도 많이 볼 수 있는데 김장할때 배추에 소금을 뿌리면
수분이 빠져나오는것도 삼투압 때문이구요
식품 업계에서도 삼투압을 이용해서 음식을 보존하는데 젓갈이나 장아찌 같은 발효식품도
삼투압으로 만들어진답니다
이제 정수기에서도 삼투압을 이용하는데 역삼투압 방식으로 물을 걸러내서 깨끗한 물을 만들어내요
의료분야에서도 투석할때 삼투압을 이용해서 노폐물을 걸러내기도 하구요
이렇게 삼투압은 우리 주변 곳곳에서 다양하게 활용되고 있답니다,,