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보통은사랑스런셀러리

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도라지핀 김치로 할 수 있는 요리가 궁금해요

어머니께서 보내주신 김치가 오래되어서 도라지(?)피었는데 활용법 좀 알려주시면 감사하겠습니다. ㅠㅠ

맛잇게 먹는 방법이 잇으면 좋겠네요.

3개의 답변이 있어요!

  • 라일락향기율22

    라일락향기율22

    그런 김치는 김치 뼈다귀찜

    해먹으면 맛있어요

    삼겹살 김치찜 해먹어도

    맛있어요 오지어 김치전 해먹어도 맛이 있습니다

    신김치는 버릴것이 없습니다

    다 맛있습니다

  • 어쩌면인기많은바다표범

    어쩌면인기많은바다표범

    김치를 물로 씻은 후 김치전 해보셔요.

    배추전 하고는 또 다른 맛이 있습니다.

    막걸리 한잔 곁드리면 더 할 나위가 없을거예요!

    오늘 저녁 야식으로 드셔요!^^

  • 다스비센

    다스비센

    도라지 핀? 김치는 오히려 찌개나 볶음 쪽으로 해먹으면 맛있어요.

    너무 시어졌으면 그냥 먹기보다 익혀 먹는 게 훨씬 낫더라고요.

    개인적으로는 김치찜이나 김치볶음밥 추천해요.

    참기름 조금 넣고 돼지고기랑 볶으면 신맛도 덜하고 감칠맛 엄청 올라와요.

    참치 넣고 끓여서 김치찌개처럼 해먹는 사람도 많고요.

    그리고 은근 들기름 넣고 푹 볶아서 두부랑 같이 먹으면 맛있어요.

    오래된 김치는 그렇게 먹으면 오히려 익은 맛 때문에 더 맛있는 경우도 많더라고요.