건강관리
장어의 영양성분과 효능은 무엇인가요
안녕하세요. 추운 겨울에 활력을 가져다 주는 장어는 정말 맛있는데요 이 장어의 영양성분과 효능으로는 어떤 것들이 있을까요 알려주시면 감사하겠습니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
장어는 고단백식품으로 칼슘 칼륨 철분 마그네슘 비타민A B E 성분 등 여러가지 영양소들이 있어서
면역력에도 좋고 기력회복에도 도움을 줍니다.
안녕하세요.
장어는 고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로, 주요 영양성분으로는 단백질, 불포화지방산이 돋보이며 저칼로리를 포함합니다.
이러한 영양성분 등으로 근육, 뼈, 피부, 머리카락 형성에 필요한 단백질과 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 지방을 제공합니다.
또한, 아르기닌 성분으로 인해 정력 강화와 혈액 순환 개선, 피로 회복, 면역력 강화, 성인병 예방에 도움이 되는 효능이 있습니다.