건강관리
캐슈넛에는 어떤 영양성분이 들어가 있나요?
캐슈넛은 견과류의 일종으로 그냥 간식으로 집어먹기도 하는데, 스프레드나 페스토 등 각종 양념 식재료로도 많이 사용되는데요. 캐슈넛에는 어떤 영양성분들이 들어가 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
캐슈넛은 지질이 낮으며 불포화지방산이 풍부 합니다.
그중에서도 올레인산은 심혈관 질환이나 당뇨에 도움을 주고
비타민 E 비타민K 셀레늄 등이 들어 있어서
노화 방지에도 도움을 줍니다.
안녕하세요.
캐슈넛은 단백질과 지방이 풍부한 견과류입니다. 또한 비타민 E, 비타민 K, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B9, 마그네슘, 인, 아연 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 식이섬유도 일정량 포함되어 있어 소화 촉진과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 캐슈넛은 간식뿐만 아니라 스프레드나 페스토 등 다양한 음식 재료로도 많이 사용됩니다.