안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 단감 표면을 천으로 닦은 후 바구니에 담아 서늘한 곳에 두세요. 시간이 지나면 맛있은 홍시가됩니다.

안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.

단감도 홍시를 만들수 있습니다.

따듯한곳에 그냥두거나,

사과와같이 넣어서 에틸렌가스로 익히거나

감꼭지에 소주를 묻혀 익히시면 됩니다

안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.

단감도 홍시가 되긴하지만 단감은 그냥 단단한상태로 먹을 때가 더 맛있습니다. 개인의 차이는 있겠지만 단감홍시는 호불호가 있습니다. 그냥 대봉감과 같은 홍시와는 다른 느낌이라서요. 살짝 언듯한 상태의 느낌이라고 생각하시면 될 것 같아요