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조용한남생이120

조용한남생이120

시레기랑 우거지랑 다른 것인가요????

국밥에 들어가는 재료로 시레기가 있고 우거지가 있던데 이 둘이 암만봐도 거의 비슷해 보이는데 완전히 다른 것인가요??아니면 재료법에 따라 이름이 달라진것인가요?

    3개의 답변이 있어요!

    • 자비로운칼새80은 아름답다.

      자비로운칼새80은 아름답다.

      안녕하세요. 자비로운칼새80입니다.

      비슷한거 같지만 시레기는 주로

      무우줄기를 채취해서 말린것이고

      우거지는 주로 배추잎을 말린것 입니다.

    • 영리한천인조120

      영리한천인조120

      안녕하세요. 영리한천인조120입니다.

      시레기는 무청을 말린거예요. 우거지는 배추잎을 말린거구요. 말려서 보면 비슷해 보이지만 시레기는 줄기 위주라 잘보면 구분이 될거예요.

    • 푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에

      푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에

      안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

      우거지는 무의 줄기나 잎으로 만드는 것이고.

      시래기는 배추잎으로 만드는 것입니다.