단촛물을 만들 때 설탕 대신 대체감미료를 넣어도 괜찮을까요?

Question

단촛물을 만들 때 설탕 + 소금 + 식초 의 조합으로 간단하게 만들어지는 걸로 알고있습니다.

설탕은 살도 찌고 당도 올라가니 설탕 대신에 대체감미료인 알룰로스나 스테비아로 만들어 먹어볼까 하는데 괜찮을까요?

Answer 1

단촛물을 만들 때 설탕을 대체감미료로 바꾸는 것은 가능합니다. 대체감미료로 알룰로스나 스테비아를 사용하면 당의 칼로리 섭취를 줄일 수 있고 당뇨병이나 다이어트 중인 경우에도 도움이 될 수 있습니다.