하루 중 한 끼는 밥 먹고 두 끼는 군것질을 하는데 괜찮나요?

Question

안녕하세요. 성인이 된 이후로부터 10년 정도까지 아침에는 간단하게 과일이나 빵, 과자를 먹고 점심에는 일을 하고 있어 어린이집 식단을 먹고

저녁에는 과자나 빵으로 때우는 경우가 많은데 지금은 건강에 문제가 없어도 당뇨에 걸릴 수도 있나요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

현재 증상이 없다고 해서 앞으로 당뇨 위험이 없다고 안심하긴 어렵습니다..! 아침과 저녁에 드시는 과자, 빵, 과일은 혈당을 빠르게 올리는 정제 탄수화물과 단당류입니다. 군것질로 끼니를 해결하시면 몸속 혈당이 롤러코스터처럼 빠르게 오르내리는데, 이때마다 인체의 췌장은 혈당을 낮추려고 인슐린을 과하게 쥐어짜내야 합니다.

이런 과정이 10년 넘게 반복이 되면 췌장이 지치고 세포들이 인슐린에 반응하지 않는 인슐린 저항성이 생기면서 당뇨로 이어질 수 있겠습니다. 당뇨는 초기 몇 년간 소리없이 진행되어서 지금 당장 아무런 신호가 느껴지지 않는 것일 뿐, 몸 안에서는 부담이 차곡차곡 누적되오 있을 수 있어요. 당뇨는 느끼지 못하는 사이 진행되는 침묵의 질환입니다.

그나마 점심에 드시는 균형 잡힌 어린이집 식단이 영양소의 버팀목이 되어준 덕분에 지금까지 건강을 유지하셨을 수 있어요.

췌장에 휴식을 주기 위해서 저녁 한 끼에 과자 대신 계란, 두부, 방울토마토같은 단백질, 채소가 포함된 간단한 식사를 추천드립니다. 건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^