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전국어디에나 곰탕에는 깍두기가 나오는데 궁합이 잘 맞는건가요 ?
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 곰탕이 생각납니다 그런데 곰탕에는 깍두기 그리고 깍두기국물이 최고 입니다 곰탕하고 깍두기는 궁합이 잘 맞나요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깜찍한고슴도치209입니다.
설렁탕이나 곰탕은 맛있게 익은 새빨간 깍두기와 함께 먹으면 맛이 잘 어울리는데
깍두기는 설렁탕이나 곰탕의 누린내 제거 효과가 있으며 무의 씹히는 식감이 좋고 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다
그래서 음식궁합이 잘맞는 것입니다.