건강관리
두부의 지방이 육류의 지방보다 안좋은것인지 궁금합니다
아들이 근육운동하면서 늘 단백질을 소고기나 돼지고기 닭가슴살에 의존하길래 걱정이되어 두부를 권했더니 두부의 지방이 육류의 지방보다 안좋다는군요 근거있는말일까요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
두부는 식물성 식품으로 적당히 섭취한다면 육류의 지방보다는 건강에 괜찮을것으로 보입니다
두부의 지방은 불포화 지방산으로 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 육류는 포화 지방이 많아 과도한 섭취 시 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다. 두부는 식물성 단백질의 좋은 공급원이지만, 육류는 필수 아미노산이 포함된 고단백 식품으로 특히 근육 운동을 한 사람들에게 유용할 수 있습니다. 따라서, 두부와 육류 모두 건강에 중요한 요소를 제공하므로 두가지 모두 균형 있게 섭취하는 것이 최선입니다.