아침에 떡으로 떼우게 되면 건강에 좋지 않나요?
아침에 떡으로 떼우게 되면 건강에 좋지 않나요?
아침에 떡을 먹으면 좋지않은 이유가 무엇인지 궁금합니다.
떡도 탄수화물이 들어있는거아닌가요?
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
아침에 떡으로 식사를 대신하면 영양 측면에서 조금 아쉽습니다.
떡이 주로 쌀가루로 만들어진 고탄수 식품입니다.
그래서 혈당을 조금 빠르게 올리는 고혈당지수(GI) 식품에 속한답니다.
[단점 1]:
공복 상태에서 떡을 드시게되면 혈당은 급상승하고 다시 급하게 떨어지니 쉽게 피로하게되고 배가 금방 고파집니다.
[단점 2]:
떡에는 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄도 거의 없어서 포만감도 짧으며 에너지의 지속 시간도 짧은 편입니다.
[단점 3]:
흰떡, 인절미, 가래떡같이 정제된 쌀떡은 영양 밀도도 낮으나 반대로 열량이 높기도 합니다.
[단점 4]:
아침 식사가 밤새 공복에 몸에 에너지를 천천히 공급해주는 것이 필요한데 떡만 드시게되면 혈당의 변동폭이 너무 커져 집중력 저하, 허리, 졸릴 수 있습니다.
<해결 방안>
만약 떡을 꼭 드시고 싶다면 단백질, 지방이 같이 들어있는 식품을 조합해보시길 바랍니다. 예시로 삶은 달걀, 견과류, 두유, 그릭요거트를 곁들이면 혈당 상승도 줄어들도 포만감이 더욱 생기게 됩니다.
>> 떡 자체가 나쁜건 아닙니다만, 떡만 드시는 아침이 에너지 균형과 대사 안전성에서 좀 아쉬운 선택이 되겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
참조 감사드립니다 ^^
떡을 아침 식사로 섭취하는 것이 건강에 좋지 않을 수있는 주요 이유는 혈당 수치와 영양 불균형 때문입니다. 떡의 주재료인 찹쌸이나 맵쌀은 정제된 곡물로, 대부분 단순 탄수화물로 이루어져 있어 소화 및 흡수가 매우 빠릅니다. 이로 인해 식후 혈당 수치가 급격히 상승하게 되며, 이는 인슐린의 과다 분비를 유발하여 장기적으로 당뇨병 위험을 높이거나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 문제가 될 수 있습니다. 또한, 떡은 탄수화물 외에 단백질, 지방, 식이섬유와 같은 필수 영양소의 함량이 매우 낮아 균형 잡힌 아침 식사로 보기 어렵습니다. 따라서, 떡만으로 아침을 대신하는 것보다는 다른 영양소가 풍부한 식품을 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 건강한 식습관에 더 적합합니다.