된장찌개 국물을 주로 먹게 되는데 콩의 여성호르몬 섭취가 가능한가요

Question

된장찌개 국물을 주로 먹게 되는데 콩의 여성호르몬 섭취가 국물만으로가능한가요 국물에 들어 있는지 콩을 먹어야 섭취 가능한지 문의드립니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

된장찌개의 국물로는 이소플라본 섭취가 어려울것으로 보이므로 콩원물 섭취를 추천드립니다