질문은 언제든 환영입니다 !
어제 구매하신 꽃상추를 밀봉해서 냉장 보관하시면 이번 주 금요일 저녁에 드셔도 아무 문제 없이 안전하고 맛있게 드실 수 있습니다.
상추는 수분 관리와 밀봉만 잘해주시면 3~5일 정도는 거뜬히 신선함이 유지되기 때문입니다. 금요일이면 구매 후 4일째라 상추비빔밥을 해 드시기 좋은 상태입니다. 여기서 한 가지 팁을 드리면, 남은 상추를 지퍼백이나 밀폐 용기에 담으실 때 바닥에 키친 타월을 한 장 깔아두시길 바랍니다. 키친타월이 불필요한 습기를 흡수해서 금요일까지 물러지지 않고 더욱 아삭하게 보관하실 수 있겠습니다.
혹시 금요일에 꺼냈을 때 숨이 약간 죽어있다면, 드시기 전에 찬물이나 얼음물에 잠시 담가두면 금방 파릇하게 살아나니 참고 부탁드립니다.
싱싱하게 보관하셔서 금요일 저녁에 든든하고 맛있는 상추비빔밥 꼭 즐기시길 바랍니다 !