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사과를 오래두면 변색이되는데 변색이 안되게 하는 방법 좀
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 케이란입니다.
사과의 갈변은 사과의 단면이 공기에 닿아서 생기는건데요..
가능하면 먹기 직전에 깍아서 드시면 좋구요
미리 깍아두셔야 된다면 최대한 크게 잘라서 두시고 랩으로 잘 싸두시면 좋습니다
설탕물에 살짝 담궈서 코팅하시는 것도 도움이 됩니다
안녕하세요. 모좀아는언니입니다.변색이 되기전에 먹을 만큼만 짤라두는게 좋겠지만 만일 님았다면 공기가 통하지않게 랩으로 싸두는게 갈변을 최소화 하는 방법인것 같아요
안녕하세요. 빠른개리181입니다.
설탕물에 담궈두면 색이 적게 변합니다.
^^ 한번 해보세요 효과 좋습니다.......
안녕하세요. 든든한안경곰28입니다.
사과를 깎아서 보관을 하게 되면 갈변이 심하게 되는데
깎아서 보관을 하다기 보다는 온 사과를 보관을 하는것이 중요합니다.