요즘 후식이나 간식으로 생오이를 먹는데요?
후식으로 먹는 생오이 어떤가요?
단맛도 없고 시원해서 자주 먹는데요? 그냥 보기엔 영양가가 크지 않을것같은데요..
우리몸 어디에 오이가 좋은가요? 오이 영양소 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
생오이는 후식이나 간식으로는 아주 좋은 선택입니다!
칼로리가 100g당 약 10~15kcal로 낮아 부담이 없고 수분함량이 95%이상이라 갈증 해소와 수분 보충에 탁월합니다.
그리고 식이섬유가 있어서 소화를 돕고 장 건강에 유익하고 포만감을 주어서 과식 방지에 도움이 됩니다.
영양소 면에서는 비타민C, 비타민K, 칼륨, 마그네슘이 들어있고, 특히 껍질에는 쿠쿠르비타신, 플라보노이드, 카로티노이드의 항산화 물질이 있어서 세포 손상을 막는데 기여합니다.
그리고 오이는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부해 혈압 조절과 부종 완화에도 효과적입니다.
단맛은 거의 없지만 시원한 맛과 영양, 수분 보충 효과덕에 다이어트나 건강관리에 간식으로 자주 드시기엔 적합한 식품이 되겠습니다^^
답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
1명 평가단맛이 없어 영양가가 적어 보일 수 있으나, 오이는 영양학적으로 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 오이의 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소와 체내 수분 보충에 탁월하며, 칼로리가 매우 낮아 다이어트에 효과적입니다. 또한, 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에 긍정적인 영향을 줍니다. 비타민K는 뼈 건강에 중요하며, 항산화 물질인 비타민C와 베타카로틴은 활성산소를 제거하고 피부 건강 및 면역력 강화에 도움을 줍니다. 식이섬유 또한 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에도 효과가 있어, 후식이나 간식으로 매우 좋은 선택입니다.
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