매일 미역국 한 그릇을 먹습니다. 변비에 도움이 된다고 해서 꾸준히 먹고 있는데, 혹시 철분도 들어있나요?

Question

나이가 먹으니 혈관건강도 염려되고 그래서 피를 맑게 하는 음식을 먹으려고 노력하고 있습니다.

미역국을 원래 좋아하고 변비에 도움이 되는 거 같아서 매일 미역국 한 그릇은 먹습니다.

수술 후라서 철분섭취를 늘리라고 하던데 미역국을 먹으면 철분섭취에도 도움이 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

미역국 100g당 철분은 약 1~2mg 정도 있답니다.

흡수율이 낮아 비타민c 잡곡, 두부를 곁들이면 좋답니다.

Answer 2

안녕하세요.

미역을 먹으면 철분과 엽산 섭취에 도움이 됩니다.

산모들에게 출산 후, 꼭 미역을 주는 이유가 혈액이 부족하기에 철분과 엽산을 공급해주기 위함입니다.

또한, 미역에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어서 변비에 유용합니다. 변비는 수분의 부족으로 나타나는 식이섬유는 수분을 잡고 있어 변을 묽게 합니다.

따라서 미역의 섭취는 철분 공급과 배변 활동 원활에 도움이 됩니다.

감사합니다 .