회먹을때 더 맛있게 먹는 방법이있나요?

Question

회먹을때 레몬을 뿌리는 경우가 사실 좋지 않은 회의 경우 사용한다고 하는데, 회를 맛있게 먹는 방법이 있을까요? 레몬의 용도는 뭐가 맞나요?

Answer 1

보편적으로는 레몬을 뿌려먹는데 된장과 마늘,그리고, 청양고추 다진것을 썪어서 찍어 먹으면 최고 가끔은 묵은지 씻은 배추에도 쌈해서 먹으면 별미

Answer 2

회맛잇게 먹는법은 활어회를 먹는게 가장 맛잇고요

그외에 잡내 잡기위해 소주랑 드시거나 레몬즙 뿌려두시는경우가 많습니다 그리고 초장혹은 간장중 원하는 소스에 드시면 더맛잇습니다

Answer 3

회에 레몬을 뿌리는 이유는 비린내를 잡는 용도입니당.. 저는 와사비를 조금 얹고 간장에 찍어먹어야 맛있더라구여 회마다 다르지만요