신장에 무리 안가는 단백질 섭취량은 어느정도인가요?

근손실 없이 체지방만 감량하려고 단백질 위주 식단을 하고 있습니다. 하루에 닭가슴살이랑 단백질 보충제로 몸무게 1.5배 단백질을 섭취 중인데, 단백질을 과다하게 먹으면 신장에 무리가 간다는 말을 들었습니다. 일반인이 안전하게 섭취할 수 있는 수치가 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요, 현재 목표하시는 근손실 없는 체지방 감량을 위해서 체중 1kg당 1.5g의 단백질을 섭취하시는 것은 적절합니다.

    보통 단백질 과다 섭취가 신장에 무리를 준다고 하지만, 이는 기존에 신장 질환을 앓고 있는 환자에게 해당하는 경고랍니다. 건강한 성인은 고단백 식단이 신장을 망가뜨린다는 명확한 의학적인 근거가 상당히 부족하며, 체내에서 쓰고 남은 단백질은 대사를 거쳐서 소변으로 안전하게 배출이 됩니다. 일반인의 최소 권장량은 체중 1kg당 0.8~1.2g이지만, 질문자님처럼 근육을 유지하면서 다이어트를 진행할 때는 1.5~2.0g이 이상적이며, 좀 더 보수적으로 잡으면, 1.2~1.6g이 좋겠습니다.

    엘리트 운동선수들은 최소 2.0~3.0g이상으로 섭취하기도 하나, 일반인 기준 안전한 섭취 상한선은 체중 1kg당 2.0g 내외라는 것이 학계의 중론입니다. 따라서 현재 드시는 체중의 1.5배 수치는 신장에 과잉 부담 없이 근손실 방지할 수 있는 안전한 범위가 되겠습니다.

    허나 단백질 대사 과정에 있어서는 필연적으로 질소의 노폐물이 발생하고, 이를 걸러내기 위해서 신장이 평소보다는 활발히 일해야 하니, 충분한 수분 섭취가 필수적으로 동반이 되어야만 합니다. 하루 체중 x 30~35ml 이상의 물을 꾸준히 마셔주면, 신장 부담을 크게 덜 수 있겠습니다.

    닭가슴살과 보충제도 좋지만, 생선, 살코기, 계란, 콩류, 두부같이 다양한 단백질을 섞어서 드시면 영양 불균형을 막는데 좋겠습니다. 주기적인 건강 검진으로 신장 수치만 확인을 해주신다면 현재 식단을 안심하고 유지하셔도 좋습니다.

    조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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  • 안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

    일반 성인의 단백질 섭취량은 0.8 g/kg 입니다. 체중이 60 kg이라면 48 g입니다.

    운동을 하면 1.2~1.6 g/kg 입니다.

    단백질이 신장에 안 좋다는 것은 맞기도 하면서도 아니기도 합니다.

    신장이 정상인 사람에게 고 단백질의 섭취는 큰 문제가 되지 않습니다.

    아마 이게 문제가 되었으면 식약처에서 이미 알렸을 가능성이 큽니다.

    왜냐하면 단백질을 먹는 사람이 너무 많거든요.

    오히려 주의가 필요하신 분이

    이미 신장이 안좋거나 당뇨로 인한 신장 손상, 약(특히, 항암)으로 인한 신장 손상 대상자들이 조심해야합니다. 왜냐하면 단백질의 섭취는 신장이 일을 하도록 만드는 환경을 만들기 때문에 더 많이 일하는 상태가 되기 때문입니다.

    감사합니다.