건강관리
과일 껍질을 먹으면 몸에 더 좋을까요??
과일을 먹을때 주위에서 꼭 과일 껍질을 같이 먹는 게 좋다고 말하던데요. 껍질에는 섬유질과 항산화제 비타민이 풍부하다고 하더라고요? 진짜 껌질에 영양소가 많이 포함 되어 있나요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
모든 과일이 그렇지는 않지만 과육에 없는 식이섬유와 영양성분이 풍부하게 함유되어있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
과일 껍질에는 섬유질, 항산화제, 그리고 비타민이 풍부하게 포함되어 있어 껍질째 먹는 것이 건강에 더 좋을 수 있으며 많은 과일의 껍질에는 다음과 같은 영양소가 집중되어 있습니다:
1. 섬유질: 소화를 돕고 장 건강을 유지하며, 변비 예방에도 효과적입니다.
2. 항산화제: 자유라디칼을 제거하고 노화를 늦추며, 암 예방에도 도움이 될 수 있으며 특히 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 껍질에 많이 포함되어 있습니다.
3. 비타민: 과일 껍질에는 비타민 C, 비타민 A 같은 영양소가 풍부해 면역력 강화에 도움이 됩니다.
단, 농약이나 오염물질을 제거하기 위해 껍질을 깨끗이 씻는 것이 중요하며, 가능하다면 유기농 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
네 많은 과일 껍질에는 섬유질, 비타민, 항산화제거 풍부하게 포함되어 있습니다. 따라서 껍질을 함께 먹는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다.