무염땅콩버터 활용할수 있는법 알려주세요
땅콩을 좋아해서 하루에 한주먹씩 먹고 있는데 사과에 무염땅콩버터를 찍어 먹으면 맛있다고해서 무염땅콩버터를 구입했는데 입맛에 맞지 않네요. 무염땅콩버터 활용방법 알려주세요
무염땅콩버터는 설탕과 소금이 첨가되지 않아 건강한 지방과 단백질을 섭취하기에 매우 좋은 식재료입니다. 사과와 함께 드시는 것이 입맛에 맞지 않으시다면, 다른 식품과 조합하여 영양을 보충하고 맛을 더할 수 있습니다. 예를 들어, 오트밀이나 요거트에 한두 스푼 넣어 드시면 포만감을 높이고 견과류의 영양을 함께 섭취할 수 있어 아침 식사 대용으로 훌륭합니다. 또한, 스무디를 만들 때 첨가하면 부드러운 식감과 고소한 맛을 더하면서 단백질과 불포화지방산을 보충할 수 있습니다. 닭가슴살이나 채소 볶음 요리에 소스로 활용하면 요리의 풍미를 높이고 식물성 단백질 섭취를 늘릴 수 있으며, 빵이나 통밀 토스트에 과일과 함께 발라 드시는 것도 좋은 방법입니다. 무염땅콩버터는 비타민E, 마그네슘, 아연 등의 미네랄도 풍부하여 심혈관 건강 및 뇌 건강에도 긍정적인 영향을 미치므로, 다양한 방식으로 활용하여 꾸준하게 섭취하시는 것을 권장드립니다.
그릭요거트 토핑은 플레인 그릭요거트에 땅콩버터 한 스푼, 견과류, 시나몬파우더, 약간의 스테비아나 알룰로스를 넣어보시길 바랍니다. 디저트처럼 고소하고 포만감도 좋습니다.
팬케이크 토핑으로도 활용 가능한데요. 계란에 아몬드가루로 팬케이크를 만드신 다음 땅콩버터를 살짜가 위에 녹여 드시는 것도 든든한 단백질 식사가 가능합니다.
사과, 당근 스틱으로 디핑도 괜찮습니다. 식이섬유 많은 과일과 채소로 잘 어울립니다.
소고기 샤브샤브에 땅콩소스로도 활용이 가능합니다. 땅콩버터에, 간장, 식초, 물 약간으로 소스를 만들어서 샤브샤브, 샐러드, 찜닭, 두부에 곁들여보시길 바랍니다. 답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
스무디에 바나나, 우유와 함께 넣어 고소한 풍미를 더해보거나
오트밀이나 요거트에 섞어 단백질과 고소함을 추가할 수 있습니다.
간장·식초·꿀과 섞어 땅콩버터 드레싱을 만들어 샐러드나 닭가슴살에 활용해보시는 것을 추천드립니다.