요새 과자가너무 맛있어서그런데 몸에그렇게나쁘다고하네요 일주일에 몇개를뜯어먹어야 권장치인가요?

Question

요새 과자가너무 맛있어서그런데 몸에그렇게나쁘다고하네요 일주일에 몇개를뜯어먹어야 권장치인가요?

봉지과자보다 뭔가 카스테라라던가 곽과자가 그나마더낫나요 아니면똑같이몸에 좋지않나요??

Answer 1

과자 너무 맛있죠, 한번 뜯으면 멈출 수가 없는 경우가 많은데요,

과자 섭취에 대한 권장량은 없지만, 전체 섭취량과 빈도를 확인하는 것이 중요합니다.

과자는 대부분 정제탄수화물과 당, 지방, 나트륨이 한께 들어 있는 가공식품이라서 혈당을 빠르게 올리고 포만감은 오래 가지 않는 특징이 있는데요, 그래서 자주 많이 먹는 것을 피하는 것이 중요한데, 일반적으로 일주일에 1~2회 정도, 한 번에 먹을 때는 소포장 기준 1개 정도로 조절하는 것이 가장 무난한 범위로 보는 편입니다.

봉지과자와 곽과자를 비교하면, 둘 다 건강식이라고 보기는 어렵지만 구성은 조금 다른데요, 봉지과자는 보통 기름과 나트륨이 많고 곽과자는 설탕과 정제 밀가루 비중이 높은 편이라 혈당을 더 빠르게 올리는 편입니다.

개인적으로는 과자를 완전히 끊기보다는 계획해서 먹는 방법으로 바꾸는 것이 가장 좋은데요,

예를 들어 식사 후 소량만 먹거나, 일부는 과일, 그릭요거트, 견과류 같은 간식으로 대체하는 것도 좋은 방법입니다.

즉, 과자는 일주일 1~2회, 한번 정도가 무난하고, 봉지과자나 곽과자의 종류보다는 전체 섭취량과 빈도가 더 중요하기 때문에 잘 조절하셔서 건강하게 즐기면서 스트레스도 줄이는 방향으로 활용하시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 과자의 권장 섭취량은 따로 존재하지는 않습니다. 몸에 필수적인 영양소가 아니기 때문이에요.

물론 가공식품을 통한 당류 섭취 제한 기준(하루 총열량의 5~10% 이내, 성인 기준 약 25~50g)을 고려할 때, 과자는 일주일에 1~2개 이하로만 제한해서 드시는 것을 권장드립니다. 보통 일반 과자 한 봉지나 한 곽만 먹어도 하루 지방, 당류 기준치의 절반 이상을 훌쩍 채우기 때문입니다.

봉지과자 대신 카스테라나 곽과자를 드시면 그나마 좀 더 나을 것 같지만, 아쉽게도 몸에 좋지 않은 것은 똑같답니다..! 기름에 튀긴 봉지과자는 나트륨과 지방 함량이 높은 것이 문제라면, 부드러운 카스텔라나 곽과자(쿠키류)는 담백하고 촉촉한 맛을 내기 위해서 눈에 보이지 않는 설탕(당류)과 마가린(가공유지)이 상상 이상으로 많이 들어갑니다.

보통 카스텔라는 정제밀가루와 설탕 덩어리에 가까워서, 혈당을 빠르게 올리기도 합니다. 조리 형태만 다를 뿐 몸에 부담을 주는 것은 마찬가지이니, 종류를 바꾸시기보다, 모든 과자는 전체적인 취식 횟수와 분량을 줄여나가시는 것이 건강을 지키는 정말 중요한 방법이 되겠습니다.

건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 3

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

과자는 당류와 포화지방이 많아 혈당을 높이고 체중 관리에 불리하므로, 영양학적 간식 정정 기준(하루 200kcal 내외)를 고려할 때 일주일에 작은 봉지 2~3개 이하로 조절하는 것이 좋습니다. 카스텔라나 곽과자 역시 봉지과자보다 기름기는 적을 수 있으나, 부드러운 맛을 내기 위해 정제 밀가루와 설탕이 다량 들어가므로 몸에 좋지 않은 것이 사실입니다.

• 과자는 영양가가 낮아 일주일에 작은 것 2~3봉지 이하 섭취를 권장합니다.

• 카스텔라와 곽과자도 당류와 정제 탄수화물이 많아 봉지과자처럼 건강에 해롭습니다.