매운음식을 먹게되면 왜 우리몸에서는 땀이 많이 나는가요?

Question

평소에 땀을 흘리는 몸이 아닌데 스트레스나 받게되면 매운음식을 찾게되는 것 같아요. 그런데 매운음식을 먹게되면 우리몸은 왜 땀을 많이 흘리게 되는가요?

Answer 1

매운 음식을 먹으면 땀이 많이 나는 이유는 고추에 포함된 대표적인 성분인 캡사이신이라는 성분 때문입니다.

캡사이신은 우리 혀에 있는 감각 수용체인 TRPV1을 자극하여 뇌가 체온 상승으로 오인하고, 그 결과 땀 분비를 촉진시킵니다. 또한, 캡사이신은 심박수를 증가시켜 혈액 순환이 활발해지고, 혈관을 확장시켜 땀 분비를 더욱 촉진할 수 있습니다.

매운 음식을 섭취할 때는 적절한 양과 함께 물을 충분히 마시고, 피부 민감도가 높은 사람들은 주의가 필요할 수 있습니다.