마늘이 항암효과가 있다는데, 무슨 성분 때문인가요?

요즘은 마늘을 양념으로먹을 뿐아니라 흑마늘로

먹고 꿀에 절여서도 먹고

다양하게 드시던데

어떤 성분 때문에 헝암식품으로 불리는 건가요