고구마 당류기준 궁금합니다....

Question

WHO에서 권장하는 일일 당류는 25g이더라구요

근데 제가 18:6 간헐적단식을 하면서 밥대신 고구마를 먹고있는데 한끼에 고구마 1개만 먹어도 25g을 초과해버리더라구요.. 채소 단백질 애사비 먹은후에 탄수화물을 먹긴하는데 그래도 몸에 무리가 가지않을까 궁금하네요..

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

고구마는 건강에 좋은 탄수화물이지만, 당류가 꽤 높습니다. 중간 크기의 고구마(약 130g)에는 약 20g 이상의 당이 포함되어 있습니다. 따라서 한 끼에 고구마 1개를 먹으면 WHO의 권장 기준인 25g을 초과할 수 있습니다.

고구마를 먹을 때는 다음을 고려해보세요:

1. 양 조절: 고구마를 소량으로 나눠서 먹거나, 다른 저당류의 채소와 함께 섭취하여 전체 당량을 조절하세요.

2. 균형 잡힌 식사: 단백질(예: 애사비)과 건강한 지방을 함께 섭취하여 혈당 반응을 완화시킬 수 있습니다.

3. 혈당 모니터링: 간헐적 단식 중 혈당 변화에 주의하면서 자신의 몸 상태를 살펴보세요.

고구마는 영양가가 높지만, 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.