뻥튀기 기계로 뻥튀기를 만드는 원리가 궁금하네요.

Question

요즘은 잘 들을수 없지만 어릴때 명절 대목의 시장에서는 뻥튀기 기계의 뻥튀기는 소리가 종종 들렸는데요. 최근에 시골의 장날에 구경갔다가 뻥튀기 기계를 보았습니다. 오랜만이 만나서 반가웠는데 이 뻥튀기 기계는 어떤 원리로 뻥튀기를 만드는 걸까요?

Answer 1

뻥튀기 기계는 내부에 곡물을 넣어 밀봉한 후 열을 가하는데 열을 받은 내부의 압력때문에 쌀이나 옥수수 등 터지지 않고 있다가 뚜껑을 여는 순간 뻥튀기 기계 안에 있는 팽창된 공기가 빠져나가면서 압력이 줄어들면, 같이 열을 받았던 쌀이나 옥수수도 내부압력이 더 커지면서 폭발하는 원리라고 합니다.