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신중한잠자리251
주변에 아는 분이 오가피 순을 주셨는데 한번도 먹어본적이 없어 고민이 됩니다 오가피 순은 쓴맛이 있다고 하는데 활용 가능한 식단 알려주세요?
3개의 답변이 있어요!
류호연 영양사
프리랜서
∙
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
오가피순은 봄에 먹으면 아주 맛있는 재료로 쓴맛이 강해 살짝 데쳐서 나물 요리로 해서 먹으면 좋습니다.
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탈퇴한 사용자
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오가피순의 쓴맛을 없애고 된장이나 간장을 이용하여 나물로 활용할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대부분 오가피 순 같은 경우는
봄에 많이 먹는 것을 알려져 있습니다. 살짝 데쳐서 드시는 것이 제일 영양 흡수가 좋게 드시는 방법 입니다.