캠핑 숯불바베큐 되는곳에서 닭봉 구이를 해먹고싶을때 어떻게하나요?

Question

숯불로 생닭봉을 잘익힐수 있을지 걱정이 됩니다.

미리 익혀서 가야하는건지 충분히 익힐수 있을지, 숯불구이용으로 닭봉을 구이할때 그냥 구우면 될까요?

숯불로 굽기전에 다른 화구로 초벌이나 완조리후 숯불향만 입혀야할까요?

Answer 1

숯불 구이는 속까지 굽기가 힘들어서 약한 불에 은근히 구워야 합니다!! 겉만 탈 거 같으면 후라이팬에 초벌을 하고 불 향만 입히는 것도 좋은 방법 같아요ㅎㅎ