뜨거운 음식을 먹을 때 입안은 왜 피부처럼 화상을 입지 않고 멀쩡할까요?

Question

뜨거운 뚝배기 해장국이나 찌개 같은 거 먹을 때요. 엄청 뜨거워서 입으로 후후 불면서 먹는데도 입안이 생각보다 잘 안 데잖아요.

만약 그 정도 온도의 국물을 손등이나 팔뚝 같은 일반 피부에 쏟으면 바로 델것 같은데 입안의 혀나 입천장은 왜 그 뜨거운 걸 삼켜도 살이 데지 않고 멀쩡하게 견뎌내는 건가요?

가끔 아주 세게 데여서 입천장이 까질 때도 있긴 한데 그것도 일반 피부보다 엄청 빨리 낫는 것 같더라고요.

Answer 1

안녕하세요. 최석민 치과의사입니다.

입 안 상피세포도 뜨거운 음식에 의해 데미지를 입습니다 멀쩡하다는건 착각이고요 다만 상피세포 재생 주기가 다른 기관보다 빠를 뿐입니다