껍질과 같이 먹는 과일이 몸에 좋은 이유가 뭔가요?
우리가 과일을 먹으라고 하면 껍질까지 다 먹으라고 하더라구요.
그래야 몸이 건강해진다고 하는데요.
어떤 이유때문에 몸이 건강해 지는지 궁금 합니다.
껍질과 함께 먹는 과일이 몸에 좋은 이유는 일반적으로 껍질에 많은 영양소와 섬유질이 포함되어 있기 때문입니다. 과일의 껍질은 식이섬유가 풍부하여 소화 건강을 개선하고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항산화 물ㅈ리이 다량 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 예를 들어, 사과 껍질에는 비타민C와 포 ㄹ리페놀이 포함되어 있어 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 껍질을 섭취함으로써 과일의 전체 영양소를 최대한 활용할 수 있고, 포만감을 증진시켜 다이어트에도 도움이 됩니다. 과일의 껍질에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어서, 이를 함께 섭취하면 영양소의 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 따라서, 가능한 한 과일 껍질을 함께 먹는 것이 건강에 이로운 선택이 될 수 있습니다.
안녕하세요.
사과로 예를들어보겠습니다.
사과의 껍질에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다.
식이섬유는 포만감을 증가시키고, 배변활동 원활과, 장내 미생물 균총의 영향 등 다양한 기능 제공합니다.
또한, 껍질에는 ursolic acid라는 성분이 있는데, 이 성분은 근육 비대를 증가시킵니다.
마찬가지로 껍질에는 폴리페놀 성분이 많아서, 항비만, 항당뇨, 항산화, 항염증 등 다양한 생리적 기능을 제공합니다.
토마토, 배, 복숭아(알레르기 조심)도 비슷한 느낌입니다.
따라서, 껍질과 같이 먹으면 생리적으로 좋습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
과일의 종류마다 다르지만 식이섬유 및 각종 미네랄을 추가적으로 섭취할 수 있기때문입니다.
하지만 잔류 농약이 남아있을 수 있기 때문에 섭취전 깨끗이 세척하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
과일을 껍질까지 먹으면 좋은 이유는 식이섬유가 풍부하여 장건강, 배변 개선, 포만감 등에 도움이 되고 항산화 성분이 많아 노화방지, 면역력 강화등이 되며 껍질쪽에 비타민C, 칼륨 등이 풍부하게 들어 있습니다.