미역국은 대한민국 국민이라면 모두가 좋아할만한 대표적인 국이라 생각하지요ᆢ생일날에도ㆍ 출산후에도 가장 대표적인 국으로 지역마다 조금씩 맛도 향도 다른기는 하지만 그래도 미여국은 소고기 미역국을 추천드려요 ᆢ참기름에 미역과 고기를 달달볶아 한소큼 끓인후 마늘넣고 기호에맞게 간(간장 또는 참치악젓)을 조절하면 좋을듯 싶어요 맛있게 끓여보세요
일단 미역을 조금 풀려 주신 후에 냄비에 참기름을 두르고 소고기와 미역을 살짝 볶아줍니다. 그 다음 맹물이나 육수를 넣으시고 맹물을 넣으셨다면 코인 육수 같은 육수를 같이 넣어 주시면 좋습니다. 그리고 소금이나 국간장으로 가능하신 후에 액젓이 있으시다면 소량 넣어 주시면 감칠 맛이 살아 납니다.
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단은 미역을 물에 불렸다면 물기를 짜 주고 냄비에 참기름을 붓고 미역을 같이 볶아 준 다음에 그다음에 소고기 양지 같은 거를 같이 볶아 준 다음에 물을 어느 정도 넣고 다진 마늘 국간장 그리고 다른 추가적인 홍합이라든지 이런 재료들을 넣고 끓여 주시면 됩니다