아마씨로 빵 만드는 레시피를 봤는데 아마씨가 꽤 많이 들어가더라고요. 아마씨 많이 먹으면 배가 아프다고 하던데 하루 적정 섭취량이 얼마인지 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아마씨는 많이 먹으면 구나 간 손상을 유발 할 수 있기 때문에 우리나라 에서는 아마씨 섭취량을 1회 4g, 1일 16g 미만으로 먹는것으로 되어 있습니다.