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밤하늘의오로라
4일 전
비 오는 날이나 샤워 후 거울이 뿌옇게 흐려지는 현상의 원리는?
안녕하세요. 비 오는 날이나 샤워 후 거울이 뿌옇게 흐려지는 현상은 수증기가 응결하면서 형성되는 미세 물방울 때문이라고 하던데요 이 과정에서 표면의 온도나 공기 중 상대습도는 물방울의 크기와 분포에 어떤 영향을 주나요? 또한 다이소에서 파는 김서림 방지 코팅은 어떤 화학적 원리로 물 분자의 배열을 변화시켜 투명도를 유지하는 걸까요?
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밤하늘의오로라
4일 전
알코올 농도에 따라 손소독제 효능이 다른 이유는?
안녕하세요. 손 소독제의 알코올이 세균과 바이러스를 사멸시키는 원리는 탈수 효과 뿐만이 아니라 단백질 변성과 지질막 용해에 있다고 하던데, 알코올 농도가 100%보다 70%일 때 더 효과적인 이유는 어떤 화학적 상호작용 때문인가요?
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밤하늘의오로라
4일 전
탄산음료를 흔들었다가 곧바로 뚜껑을 열면 거품이 급격히 넘치는 이유는?
안녕하세요. 탄산음료를 흔들었다가 곧바로 뚜껑을 열면 거품이 급격히 넘쳐나는 것을 볼 수 있는데요 이산화탄소의 용해 평형과 연관지어서 어떻게 설명할 수 있을까요?
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세련된뱀눈새49
4일 전
우리가 고기를 먹을 때 적당히 구워야 맛있는데 그 이유가 화학적으로 어떻게 설명할 수 있나요?
우리가 고기를 먹을 때 생고기를 먹는 것 보다 적당히 구워야 맛있고 건강에도 더 좋은데 그 이유를 화학적으로 어떻게 설명할 수 있나요?
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진기한황새230
5일 전
술마시고 다음날 숙취가 발생하는 과학적인 이유는 무엇인가여?
술을 많이 마신 다음날에 엄청난 숙취가 찾아오는데요... 무슨 과학적인 원리로 숙취가 발생하는건지 문득 궁금해지더라고요! 궁금해서 문의드립니다.
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청렴한홍관조222
5일 전
화선연료의 매장량과 화석연료의 사용으로 인한 문제점으로 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요~석유 석탄 같은 화선연료의 매장량과 화석연료의 사용으로 인한 문제점으로 어떤 것들이 있나요? 자세히 설명해 주세요~
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밤하늘의오로라
5일 전
갈변 반응은 산소와 효소가 관여하는 어떤 화학 반응 경로를 따르나요?
안녕하세요. 다른 식재료들보다도 특히 사과나 감자를 깎아 공기 중에 두면 갈색으로 변하는데, 이 갈변 반응은 산소와 효소가 관여하는 어떤 화학 반응 경로를 따르나요?
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밤하늘의오로라
5일 전
설탕의 캐러멜화는 어떤 반응이 일어나나요?
안녕하세요. 설탕을 가열하면 점점 갈색으로 변하면서 캐러멜 향이 나고 쓴맛이 생기는데, 이 과정에서 분자 구조는 어떻게 재배열되며 어떤 화학 반응이 일어나고 있는 것인가요?
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밤하늘의오로라
5일 전
기름이 비누로 쉽게 지워지는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 기름기가 묻은 손을 물로만 씻으면 잘 지워지지 않지만 비누를 사용하면 쉽게 제거되는데, 이는 비누 분자의 친수성과 소수성 구조가 어떻게 작용하기 때문인가요?
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근면한슴새140
5일 전
원두 대량 구매시 냉동 보관이 정말 효과가 있나요? 해동 과정에서 결로 현상 방지법도 궁금
매일 커피를 마시다보니 1kg 단위로 원두를 구매하는데 끝까지 신선하게 마시기가 너무 어려운데 인터넷을 찾아보니 냉동 보관이 좋다는 의견과 오히려 향미를 해친다는 의견이 갈리더라고요 원두를 홀빈 상태로 진공 포장에서 냉동실에 넣으면 실온 보관 대비 얼마나 더 신선도가 유지될까요? 수치상으로 약 몇주정도인지 알려주세요.
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