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숙취해소를 할 때는 뭐가 제일 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.숙취 해소에 가장 좋은 방법은 수분 보충과 영양 회복입니다. 라면처럼 얼큰한 음식은 잠깐 해소될 수 있지만 숙취를 해결하는 데 더 좋은 방법은 물이나 이온음료로 수분과 전해질을 보충하는 것이 좋으며 레몬믈이나 뱅쇼와 같은 음료는 간을 돕고 해독 효과가 있으며 바나나, 수박, 토마토와 같은 과일, 과일주스, 해장국등이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.27
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편두통이 심한 경우 , 운동이나 생활 방법 개선할게 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.편두통이 심할때는 규칙적인 수면, 스트레스 관리, 꾸준한 유산소 운동, 트리거 음식(커피, 초코릿, 치즈 등) 피하기, 충분한 물 섭취하기 등이 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.27
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요거트와 요구르트 만드는것은 다른가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.요거트와 요구르트는 사실 비슷한 음료이지만 만드는 방식과 질감에 차이가 있습니다. 요거트는 주로 걸쭉하고 크림 같은 질감을 가지며 발효 시간과 배양된 유산균에 따라 걸쭉한 질감이 만들어 집니다.요구르트는 좀 더 음료처럼 묽고 부드러우며 만드는 과정에서 물이나 우유를 더 많이 넣어서 묽은 형태로 만듭니다. 즉 만드는 방식에서 약간의 차이가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.27
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과일이나 야채를 많이사서 오래 보관해
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일과 야채를 오래 보관하려면 과일 이나 야채는 냉장보관 하고 바나나, 감자, 양파는 상온에서 보관하며 과일이나 야채를 보관할 때 밀폐용기를 사용하거나 비닐봉지를 사용하면 수분을 차단하고 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 일부과일(사과 등)은 에틸렌 가스를 방촐해 다른 과일이나 야채를 빨리 익게 만들수 있으므로 분리 보관하는 것이 좋으며 일부 야채나 과일(딸기, 블루베리, 시금치 등)은 냉동해서 장기간 보관할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.27
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저속노화식단을 위해 고쳐야할 점이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전반적으로 균형잡힌 식단이지만 몇가지 개선할 점이 있습니다. 아침에 단백질 쉐이크를 포함시키는 건 좋지만 점심과 저녁에 콩,두부,생선등 단백질의 다양성을 고려해보세요.미역국 외에도 점심과 저녁에 다양한 색깔의 채소를 포함시키면 좋습니다.간식을 안 먹는 것도 좋지만, 과일이나 견과류를 가벼운 간식으로 추가하는 것도 좋습니다.물맛이 싫다면 히비스커스 차 대신 녹차나 레몬 물을 시도해 보세요소시지나 김치 같은 가공식품은 나트륨이 많을 수 있으니 자주 섭취하지 않도록 하고 대신 자연식 재료를 활용해보세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.27
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전자레인지에 돌리면 안되는 음식 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전자렌지에 돌리면 안되는 음식은 몇가지가 있습니다. 예를 들어 계란을 껍질째 전자레인지에 돌리면 터질 수 있고 기름진 음식은 고온에서 유해물질이 나올 수 있어 조심해야 합니다. 한번 익힌 계란을 전자레인지에 다시 데워 먹는 것은 안전하지만 과도하게 데우지 않도록 주의하세요. 온도가 너무 높아지면 질감이 변할 수 있지만 유해 성분이 생긴다는 근거는 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.02.27
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하루 야채+과일 섭취량 문의드립니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.A형은 야채섭취량이 더 많고 과일은 상대적으로 적습니다. 야채는 섬유질과 비타민이 풍부해서 건강에 좋지만 과일의 양이 상대적으로 적어 과일에서 얻는 비타민과 항산화 물질이 부족 할 수 있습니다. B형은 과일을 조금 더 많이 포함하고 야채는 상대적으로 조금 덜 섭취합니다. 과일에서 얻을 수 있는 영양소가 많지만 야채의 양이 조금 부족해 질 수 있습니다. 따라서 A형이 조금 더 귬형 잡힌 식단일 수 있습니다. 야채를 충분히 섭취하면서도 과일을 적당히 포함하는 것이 건강에 더 좋을 가능성이 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.27
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샤인머스켓 포도를 매일 5알씩 먹고 있습니다. 일반포도보다 당도가 높던데 켐벨보다 당지수가 더 높을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.샤인머스켓 포도는 일반 포도보다 당도가 높고 당지수도 더 높은 편입니다. 100그램당 샤인머스켓의 당지수는 약 53으로 일반 포도는 약 46입니다. 켐벨 포도는 당지수가 56으로 샤인머스켓보다 조금 더 높습니다. 혈당이 높은 사람은 과일 섭취에 주의가 필요하고 하루 총 탄수화물 섭취비율에 맞게 먹는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.02.27
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수면제를 먹어도 잠이 오지 않는건 배가 고파서겠죠
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배가 고픈 상태에서 수면제를 먹으면 잠이 오지 않을 수 있습니다. 소화가 잘 되는 경우 수면제가 제대로 흡수되지 않거나 효과가 약해질 수 있습니다. 너무 배고프면 수면에 영향을 줄 수 있으니 가벼운 간식을 먹고 수면제를 먹는 게 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.02.27
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작심 3일 다이어트를 이길 수 있는 아주 자극적인 방법은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.작심3일을 이기기 위한 자극적인 방법으로는 다음과 같은 것들이 있을 수 있습니다.강력한 목표설정 :구체적인 계획을 세우고 목표를 시각적으로 보여주는 진행 차트나 전후 사진을 활용하면 더 동기 부여가 됩니다. 즉각적인 보상 시스템 : 다이어트 성공시 자신에게 주는 소소한 보상을 설정해 두고 작게라도 성취감을 느끼는 게 중요합니다. 운동을 시작하면서 식단도 엄격히 관리하세요 친구나 온라인 커뮤니티와 함께 다이어트 챌린지를 하세요. 서로 경쟁하거나 격려를 주고 받으면 동기부여가 커집니다. 이렇게 결단력 있게 시작하고 빠르게 결과를 보게 되면 다이어트를 계속할 수 있는 힘이 생깁니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.02.27
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