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답변 내역

사람은 물마시는게 중요하다고 하는데
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아니요, 무조건 많이 마시는 것이 항상 좋은 것은 아닙니다. 적정량의 물을 마시는 것이 중요하며 과도한 물 섭취는 저나트륨혈증 같은 문제를 유발할 수 있습니다. 일반적으로 하루 1.5~2리터 정도를 추천하지만, 개인의 체중, 활동량, 환경에 따라 조절해야 합니다. 몸이 필요로 할 때(목이 마를 때) 마시는 것이 가장 자연스럽고 안전합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.30
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당류가 100g당 12g 정도면 어느 정도인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.100g당 당류 12g은 적당한 수준이지만, 시리얼 기준으로는 비교적 낮은 편입니다.일반 시리얼의 당류 함량은 보통 100g당 15~40g까지 다양합니다. 12g은 비교적 당이 적은 제품에 속하지만, 매일 먹는다면 주의가 필요합니다. 더 낮은 당류(6g 이하) 제품이나 무가당 제품을 선택하면 더 건강합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.11.30
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지방간은 운동해서 체중빼면 좋아지는건가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지방간은 운동과 체중 감소로 크게 개선될 수 있습니다.운동 효과: 체중의 5~10%만 줄여도 지방간이 좋아지므로 유산소 운동과 근력 운동을 병행하면 효과적입니다.우루사(UDCA): 간 기능 개선에 도움을 줄 수 있지만, 지방간 치료의 기본은 아니며 약물은 의사와 상담 후 사용하는 것이 안전합니다.운동과 건강한 식단을 꾸준히 실천하세요.
건강관리 / 환자 식단
24.11.30
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1명 평가
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소고기 기름이 진짜 혈관속에서 굳어 버리기도 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아니요, 소고기 기름이 혈관에서 그대로 굳는 일은 없습니다. 소고기 기름은 체온(37℃)에서 녹습니다. 다만, 과도한 포화지방 섭취는 콜레스테롤 수치를 높이고, 시간이 지나면 동맥경화 같은 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있으므로 균형 잡힌 섭취가 중요합니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.30
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양파 잎을 먹을 수 있는지 알려 주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 양파에서 자란 잎은 먹어도 됩니다.양파 잎은 쪽파처럼 사용할 수 있으며, 비타민과 항산화 성분이 풍부합니다. 샐러드, 볶음 요리, 국 등에 활용하세요. 다만, 상태가 너무 오래되어 변질되거나 잎이 말랐다면 섭취를 피하세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.30
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샬롯은 양파와 같은 영양소를 가지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.샬롯과 양파는 비슷한 영양소를 가지지만, 약간의 차이가 있습니다.공통점:비타민 C, 비타민 B6, 망간이 포함되어 면역력 강화와 대사에 도움을 줍니다.항산화 성분(퀘르세틴, 알리신)이 있어 항염 및 심혈관 건강에 유익합니다.차이점:샬롯은 폴리페놀과 항산화제 함량이 더 높아 건강 효과가 더 강력할 수 있습니다.양파는 식이섬유와 수분 함량이 더 높아 포만감에 더 도움됩니다.샬롯은 향이 부드럽고 단맛이 강해 요리에 풍미를 더하는 데 적합해요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.30
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감기에 특별하게 좋은 음식이나 과일 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.감기 예방과 완화에 도움이 되는 음식과 과일을 간단히 정리해 드릴게요.1. 과일귤, 오렌지, 키위: 비타민 C가 풍부해 면역력을 높입니다.배: 목과 기침 완화에 좋습니다. 따뜻하게 찐 배를 꿀과 함께 먹이면 효과적입니다.2. 음식닭고기 국물: 체온을 올리고 면역을 강화합니다.생강차: 생강과 꿀을 넣어 따뜻하게 마시면 목감기에 좋습니다.마늘: 음식에 조금씩 넣어 먹이면 면역력을 높입니다.3. 추천 습관따뜻한 물 자주 마시기: 목과 기도를 촉촉하게 유지해 감기 완화에 도움 됩니다.꿀 섞은 차: 목을 진정시키고 기침을 줄여줍니다.아이들이 좋아할 만한 과일 위주로 꾸준히 섭취하면 도움이 될 겁니다.
건강관리 / 환자 식단
24.11.30
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홍차에도 카페인이 들어 있는데 커피의 몇분의 몇 수준인가요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.안녕하세요! 홍차의 카페인 함량은 커피의 약 1/3에서 1/2 수준입니다. 커피 한 잔(240ml): 평균적으로 95mg 정도의 카페인, 홍차 한 잔(240ml): 약 40-70mg 정도의 카페인, 따라서, 개인에 따라 다르지만 홍차를 밤에 마시면 잠을 방해할 가능성이 있으므로 특히 카페인에 민감한 경우 주의하는 것이 좋습니다. 밤에는 디카페인 홍차나 허브티를 추천드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.29
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레몬즙은 어떤 효과가 있는지 궁금합니다?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.레몬즙은 비타민 C가 풍부한 음식으로, 여러 가지 건강 효과가 있어 인기가 높으며 주요 효과는 다음과 같습니다.면역력 증진: 레몬즙은 비타민 C가 많아 면역 시스템을 강화하고, 감기 예방에 도움이 됩니다.소화 촉진: 레몬즙은 소화 효소를 자극해 소화를 돕고, 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.디톡스 효과: 레몬즙은 체내 독소 배출을 촉진하여 간 기능을 돕고, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.항산화 작용: 비타민 C와 플라보노이드가 포함되어 있어 노화 방지와 염증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.부작용으로는:치아 에나멜 손상: 산성도가 높아 자주 섭취하면 치아 에나멜을 약화시킬 수 있으며 이를 피하려면 빨대를 사용하거나, 섭취 후 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.위산 역류: 위장 질환이 있는 사람은 레몬즙이 위산을 자극할 수 있어 주의가 필요합니다.따라서 적당량을 섭취하면 다양한 건강 효과를 얻을 수 있지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.29
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현미쌀이 일반미 보다 영양가가 더 높은이유
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.현미쌀이 일반미보다 영양가가 더 높은 이유는 미질(쌀의 겉껍질) 때문이며 현미는 껍질, 배아, 외피를 그대로 보존하고 있어, 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄(철분, 마그네슘 등)이 풍부합니다. 반면 일반미는 외피와 배아가 제거된 상태여서 영양소가 상대적으로 적습니다. 식감이 꼬들꼬들한 이유는 현미에 남아 있는 껍질과 섬유질 때문이며 껍질이 있기 때문에 밥이 더 단단하고 쫄깃하게 됩니다.부드럽게 만드는 방법은물에 불리기: 현미를 2~3시간 정도 불려주면 부드럽게 씹을 수 있습니다.압력밥솥 사용: 압력밥솥으로 밥을 지으면 현미가 더 부드럽고 고르게 익습니다.물 비율 조정: 일반 미보다 물을 조금 더 많이 넣고, 10~15분 더 조리하면 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.29
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