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바닐라라떼의 칼로리는 어느정도되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바닐라라떼의 칼로리는 대체로 200~300칼로리 정도이며 이는 사용하는 우유의 종류와 바닐라 시럽의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 보통 바닐라 시럽이 단맛을 주기 때문에, 그 양에 따라 칼로리가 높아질 수 있으며 만약 단맛이 너무 걱정된다면, 바닐라 시럽 양을 줄이거나 설탕이 적은 버전을 선택할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.21
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비건 식품의 성장 배경과 그 시장 동향에 관하여 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비건 식품의 성장 배경은 크게 환경 문제, 동물 복지, 건강에 대한 관심 증가로 설명할 수 있습니다.환경 문제: 비건 식품은 동물성 제품을 사용하지 않아 온실가스 배출, 수자원 소비, 토지 사용을 줄이는 데 도움이 된다고 알려지면서 환경에 민감한 소비자들 사이에서 인기를 끌었습니다.동물 복지: 동물 권리와 복지에 대한 관심이 커지면서, 동물성 제품을 피하려는 사람들이 많아졌습니다. 이는 비건 식품 수요를 늘린 주요 원인 중 하나입니다.건강: 비건 식단이 심혈관 질환, 비만, 당뇨 등의 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과들이 늘어나면서 건강을 고려한 소비자들이 비건 식품을 선택하고 있습니다.시장 동향성장세: 비건 식품 시장은 매년 빠르게 성장하고 있으며, 특히 대체 고기, 식물성 우유, 비건 간식 등이 인기를 끌고 있습니다. 주요 기업들은 비건 제품 라인을 확대하고 있고, 많은 대기업들이 비건 시장에 진입하고 있습니다.글로벌 확장: 비건 식품은 북미, 유럽, 아시아 등 다양한 지역에서 인기를 끌고 있으며, 특히 한국, 일본, 중국 등 아시아 지역에서도 시장이 확대되고 있습니다.결론적으로, 비건 식품은 환경적, 윤리적, 건강적 이유로 점차 더 많은 사람들의 선택을 받으며 성장하고 있는 시장입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.20
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칼로리가 낮은 군것질거리를 추천해 주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼로리가 낮고 부담 없이 먹을 수 있는 군것질거리 몇 가지를 추천드립니다.오이, 당근, 셀러리 스틱: 칼로리가 거의 없고, 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며 저지방 요거트나 후무스에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.팝콘(버터나 기름 없이): 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 간식으로 좋지만 기름이나 설탕을 추가하지 마세요.견과류(소량): 아몬드, 호두 같은 견과류는 칼로리가 다소 있지만, 소량으로 먹으면 건강한 지방과 단백질을 제공합니다.그릭 요거트: 설탕이 들어가지 않은 그릭 요거트는 단백질이 풍부하고, 소량 섭취하면 포만감을 줍니다.삶은 계란: 단백질이 풍부해 간식으로 간편하고, 칼로리는 낮습니다.과일: 사과, 배, 딸기와 같은 과일은 칼로리가 낮고, 비타민과 식이섬유가 풍부해 건강한 군것질로 좋습니다.이렇게 칼로리가 낮은 간식을 적당히 섭취하면, 배고픔을 해결하면서도 자괴감을 덜 느낄 수 있을 거예요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.11.20
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당뇨환자인데요~요새 점심을 안먹고 만보씩 걷는중인데 살이 잘 안빠지네요~ㅜ
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨 환자의 다이어트는 혈당 관리와 균형 잡힌 식단이 중요하며 현재 하시는 방법에서 개선할 수 있는 부분을 몇 가지 알려드릴게요.1. 식사 패턴 조정점심을 거르지 말고 가볍고 건강한 식사를 하는 것이 중요하며 점심을 거르면 혈당이 불안정해질 수 있습니다.균형 잡힌 식사: 각 식사에 복합 탄수화물(현미, 고구마 등), 단백질(닭가슴살, 두부 등), 채소를 포함하여 혈당을 안정적으로 유지할 수 있게 하세요.저녁은 술을 피하고 가벼운 단백질 위주의 식사(생선, 닭가슴살 등)를 유지하세요. 술은 혈당을 급격히 오르게 할 수 있습니다.2. 운동법만보 걷기는 좋지만, 근력 운동(예: 스쿼트, 팔굽혀펴기 등)을 추가하면 근육량 증가에 도움을 주어 체중 감량에 효과적입니다. 근력 운동은 혈당 조절에도 도움이 됩니다.운동 후에는 탄수화물과 단백질을 함께 섭취해 회복을 도와주세요.3. 주의할 점적절한 간식을 추가하세요. 공복감이 크지 않도록 견과류나 요거트 등을 소량 섭취해 혈당을 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.물 섭취를 충분히 하세요. 물은 신진대사와 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.결론: 균형 잡힌 식사와 운동을 꾸준히 실천하고, 과도한 공복이나 술을 피하는 것이 중요하며 또한, 전문가의 상담을 받아 맞춤형 다이어트를 하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.11.20
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식품 첨가물의 안전성과 그 영향에 대해서
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식품 첨가물은 안전성을 확인한 후 사용되며 각 나라의 규제 기관(예: 한국의 식약처, 미국의 FDA)은 첨가물의 안전성을 평가하고 허용 기준을 설정합니다. 인공 첨가물과 자연 첨가물 모두 일정한 양까지는 안전하지만, 과도한 섭취는 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.인공 조미료(예: MSG)나 보존제(예: 방부제)는 일부 사람에게 알레르기 반응이나 과민반응을 일으킬 수 있으나 일반적으로 허용된 범위 내에서 섭취하면 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다.자연 첨가물도 과잉 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로, 적당한 양을 지키는 것이 중요합니다.따라서, 첨가물이 포함된 식품을 가끔 섭취하는 것은 문제가 되지 않지만, 가공식품을 과도하게 먹지 않는 것이 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.20
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라면에 식초를 넣으면 혈당을 덜 오른 다는데 원리가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면에 식초를 넣으면 혈당 상승을 덜 일으킬 수 있는 이유는 식초에 들어 있는 아세트산이 탄수화물의 소화를 늦추고, 그로 인해 혈당이 천천히 올라가도록 돕기 때문이며 아세트산은 위장에서의 탄수화물 분해를 지연시켜, 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지합니다. 따라서 식초를 적당히 사용하면 혈당 스파이크를 완화할 수 있습니다. 하지만, 식초만으로 큰 차이를 만들 수는 없으며, 전체적인 식사 내용과 균형이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.20
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밥에 올리브유를 넣어서 지으면 혈당이 덜 오르나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.올리브유를 밥에 넣으면 혈당 상승을 어느 정도 완화시킬 수 있는 효과가 있을 수 있으며. 올리브유에 포함된 건강한 지방은 탄수화물이 빠르게 흡수되는 것을 방지하고, 소화를 느리게 만들어 혈당이 급격히 오르는 것을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 그 효과는 미미하며, 주로 밥의 GI(혈당 지수)를 낮추는 역할을 하며 올리브유만으로 혈당 상승을 크게 차단할 수는 없고, 전체적인 식단과 식사 습관을 고려하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.20
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청소년이 커피를 많이 마시면 성인에 비해 더 건강에 안 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.청소년이 커피를 많이 마시면 성인에 비해 더 건강에 안 좋을 수 있습니다. 이유는 청소년의 몸이 아직 성장 중이고, 카페인이 신경계와 호르몬에 미치는 영향이 더 클 수 있기 때문이며 과도한 카페인은 수면 문제, 불안, 심박수 증가 등을 유발할 수 있으며, 성장에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 청소년은 성인보다 카페인 섭취를 적절히 제한하는 것이 좋으며 전문가들은 하루 100mg 이하의 카페인 섭취를 권장하고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.20
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키 171.5인 남성이 74kg이면 이면이라는데 너무한거아닌가요? 그럼 대부분 미만일거같은데요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.키 171.5cm인 남성이 74kg이면 BMI(체질량지수) 기준으로 계산했을 때 약 25.2로, 과체중에 해당합니다. BMI 25 이상이면 과체중, 30 이상이면 비만으로 분류됩니다. 비만 기준이 다소 높은 것처럼 느껴질 수 있지만, BMI는 체중과 키만을 기준으로 계산되기 때문에 근육량이나 체지방률은 반영되지 않으며 따라서, 근육이 많거나 체지방률이 낮은 경우에는 BMI가 높더라도 건강한 상태일 수 있습니다. BMI만으로 건강 상태를 완전히 판단하기는 어렵고, 체지방률이나 다른 건강 지표를 함께 고려하는 것이 중요합니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.11.20
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배가 부를때 빠르게 소화시키는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배가 부를 때 소화를 돕는 방법은 다음과 같습니다.가벼운 산책: 밥을 먹은 후 바로 누우지 말고, 가볍게 걷는 것이 소화를 촉진하는 데 도움이 되지만 너무 과격한 운동은 피하세요.물 마시기: 조금씩 물을 마셔서 소화를 돕고, 위에 부담을 덜어줄 수 있습니다.소화에 좋은 허브 차: 생강차나 페퍼민트 차는 소화를 돕고, 가스나 불편함을 완화할 수 있습니다.편안한 자세: 앉아서 다리를 펴고 앉으면 위가 압박되지 않아 소화가 원활해집니다.이 외에도 식사 후 1~2시간은 과격한 활동을 피하고, 소화가 잘 되도록 여유를 가지는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.11.20
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