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요즘 초등학교 중학교 학교 급식도 괜찮은 편인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.학교 급식에 대한 우려는 많은 부모님들 사이에서 공통적으로 나타나는 문제이며 최근 급식의 품질과 안전성에 대해 다양한 의견이 있지만, 전반적으로 몇 가지 요소를 고려할 수 있습니다.1. 영양 균형대부분의 학교 급식은 영양사들이 메뉴를 계획하여 영양 균형을 맞추고 있으나 특정 지역이나 학교에 따라 차이가 있을 수 있습니다.2. 위생 관리급식 위생은 중요한 요소입니다. 대부분의 학교는 위생 기준을 준수해야 하며, 정기적인 점검이 이루어지나 가끔씩 문제가 발생하는 경우도 있어 부모님들의 지속적인 관심이 필요합니다.3. 식품 원산지최근에는 식품 원산지와 품질에 대한 정보가 공개되는 경우도 많아, 부모님들이 자녀의 식단을 더 잘 이해할 수 있습니다.4. 문제 제기와 개선급식에 대한 문제 제기가 있으면 학교 측에서 이를 개선하기 위한 노력을 하는 경우가 많으며 지역 사회와의 소통이 중요합니다.결론적으로, 전반적으로 학교 급식은 안전하고 균형 잡힌 식사를 제공하기 위해 노력하고 있지만, 개별 학교나 지역의 상황에 따라 다를 수 있으므로 부모님으로서 학교 급식에 대한 관심과 피드백은 긍정적인 변화를 이끌어낼 수 있는 중요한 요소입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.01
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다이어트중인데 2박 3일동안 해외여행가면…
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.2박 3일 동안의 해외여행은 짧은 기간이라 큰 변화를 걱정하기보다는 어떻게 건강하게 즐길지를 고려하는 것이 좋으며 활동량이 많고 다양한 음식을 경험하는 것은 즐거운 일이니까요.살 찔 가능성단기 체중 변화: 여행 중에는 새로운 음식과 수분 섭취로 인해 일시적으로 체중이 늘어날 수 있지만, 대부분은 지방이 아닌 수분이기 때문에 걱정할 필요는 없습니다.균형 유지: 고기덮밥, 야키니꾸와 같은 음식을 먹더라도 과식을 피하고 적당량으로 조절하면 큰 문제가 되지 않습니다.건강한 여행 팁활동량 늘리기: 가능한 한 많이 걷고, 관광지를 돌아다니며 활동량을 늘리세요.식사 조절: 다양한 음식을 경험하되, 한 끼에 너무 과식하지 않도록 주의하고 작은 접시에 담아 조금씩 즐기는 것도 좋은 방법입니다.수분 섭취: 물을 많이 마셔서 수분을 보충하고, 가벼운 스무디 같은 건강한 옵션을 선택하세요.결론짧은 여행 동안 일시적으로 체중이 늘어날 수 있지만, 건강한 선택과 활동량을 유지하면 큰 문제가 되지 않을 것입니다. 여행을 즐기면서도 너무 스트레스 받지 않도록 하세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.01
4.0
1명 평가
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참치에있는 식용유?> 이런 기름 요리할때 넣어도되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.참치에 포함된 식용유(주로 해양성 기름)는 조리할 때 사용할 수 있지만, 몇 가지 사항을 고려하는 것이 좋습니다.1. 참치 기름의 종류올리브유나 카놀라유: 참치 통조림에서 나오는 기름은 종종 올리브유나 다른 식용유로, 건강에 도움이 될 수 있습니다.저지방 옵션: 기름을 버리는 경우, 저지방 옵션을 원할 수도 있습니다.2. 건강에 미치는 영향오메가-3 지방산: 참치 기름은 오메가-3 지방산이 풍부해 건강에 좋은 지방으로 간주될 수 있습니다.칼로리 주의: 기름을 사용할 경우 칼로리가 높아질 수 있으므로 양을 조절해야 합니다.3. 조리 방법요리에 추가하기: 참치 기름을 다른 요리에 추가하면 풍미를 더할 수 있지만 너무 많은 기름을 사용하지 않도록 주의하세요.타르타르 소스: 참치와 함께 드레싱으로 사용해도 맛있습니다.결론참치에 있는 기름은 조리할 때 사용할 수 있지만, 양 조절과 기름의 종류를 고려하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.01
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평소 잘 붓는 편이기는 한데요 칼륨이 들은 다이어트상품 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.붓기가 자주 나타나는 경우, 칼륨이 포함된 다이어트 상품을 섭취할 때 주의가 필요합니다. 칼륨은 체내 수분 균형을 조절하는 데 중요한 역할을 하지만, 고칼륨혈증이나 신장 문제와 관련된 우려가 있을 수 있습니다.칼륨과 붓기칼륨은 나트륨 배출을 도와 수분 저류를 줄이는 데 도움이 될 수 있어 붓기를 완화하는 데 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다.하지만 신장 기능이 저하된 경우 칼륨이 체내에 축적되어 고칼륨혈증을 유발할 수 있으므로, 신장에 문제가 있는 경우에는 칼륨 섭취에 신경 써야 합니다.조언전문가 상담: 신장 건강에 문제가 있다면 의사나 영양사와 상담하여 칼륨 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.소량 섭취: 칼륨이 포함된 제품을 처음 먹어보는 경우, 소량으로 시작해 반응을 살펴보는 것이 좋습니다.수분 섭취 조절: 평소 수분 섭취를 조절하고, 짠 음식을 피하면 붓기 완화에 도움이 될 수 있습니다.결론적으로, 칼륨이 포함된 다이어트 상품을 섭취할 수 있지만, 자신의 건강 상태를 잘 고려하고 신중하게 접근하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.01
5.0
1명 평가
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토마토가 건강과 피부미용에좋다고하는데 스테비아 토마토도 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스테비아 방울 토마토는 일반 토마토에 비해 단맛이 나는 특성을 가지고 있어 많은 사람들이 선호하는데요, 건강과 피부미용에 관한 효능은 비슷하지만 몇 가지 차이점이 있습니다.스테비아 방울 토마토의 장점단맛: 스테비아가 첨가되어 있어 일반 토마토보다 달콤한 맛을 제공하여, 간식으로 먹기 좋습니다.영양소: 스테비아 방울 토마토도 비타민 C, 리코펜, 항산화 물질 등 건강에 좋은 성분이 포함되어 있으며 이는 피부 미용에도 도움이 됩니다.차이점당분: 스테비아는 저칼로리 감미료로 사용되므로, 당분 섭취를 줄이고 싶다면 좋지만, 일반 토마토의 자연적인 당분과 영양소가 부족할 수 있습니다.가공 과정: 스테비아 방울 토마토가 어떻게 가공되었는지에 따라 영양소의 함량이 다를 수 있으며 가공 과정에서 일부 영양소가 손실될 수 있으니 확인이 필요합니다.결론스테비아 방울 토마토도 건강과 피부 미용에 도움이 될 수 있지만, 일반 토마토와 비교해 보완할 점이 있습니다. 다양한 토마토 제품을 섭취하여 영양소를 균형 있게 챙기는 것이 좋으며 일반 토마토와 함께 다양한 방법으로 조리해 보면서 섭취하는 것도 추천합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.01
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매운걸 먹으면 속이 안좋아져서 문의드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매운 음식을 먹을 때 속이 불편해지는 경우, 미리 준비하면 도움이 될 수 있는 몇 가지 방법을 소개할게요.1. 유제품 섭취예: 요거트, 우유, 치즈효과: 유제품은 매운맛을 중화시키는 데 도움이 되며 매운 음식을 먹기 전에 요거트나 우유를 한 컵 마시는 것이 좋습니다.2. 탄수화물 포함예: 밥, 빵, 감자효과: 탄수화물은 위벽을 보호하고, 매운 소스와 섞여 소화가 더 용이해질 수 있으므로 매운 음식을 먹기 전에 밥이나 빵을 함께 먹어보세요.3. 식이섬유 포함예: 채소, 과일효과: 섬유질이 풍부한 음식은 소화를 도와주고 위장 건강에 좋으므로 매운 음식을 먹기 전에 샐러드나 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.4. 비타민 C가 풍부한 음식예: 오렌지, 키위, 딸기효과: 비타민 C는 위장 건강에 도움이 되며, 매운 음식으로 인한 자극을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.5. 소량씩 먹기매운 음식을 한 번에 많이 먹기보다는 소량씩 천천히 즐기며 위에 부담을 줄이는 것이 좋습니다.이 방법들을 활용하면 매운 음식을 좀 더 편안하게 즐길 수 있을 것이며 속이 안 좋을 때는 충분한 수분 섭취와 휴식도 잊지 마세요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.01
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나만의 라면 레시피 있으시면 공유부탁드립니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맛있게 먹을 수 있는 나만의 라면 레시피를 소개할게요. 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다.재료인스턴트 라면 1봉지물 500ml계란 1개대파 또는 양파 (다져서)청양고추 (선택 사항, 다져서)치즈 1장 (선택 사항)후추, 간장 (기호에 따라)조리 방법물 끓이기: 냄비에 물을 붓고 끓입니다.면 넣기: 물이 끓으면 라면 면을 넣고 2-3분 정도 끓입니다. (포장지에 적힌 시간 참고)재료 추가: 면이 거의 다 익었을 때 다진 대파나 양파, 청양고추를 추가해줍니다.계란 풀기: 계란을 깨서 라면 국물에 넣고, 살살 저어가며 익힙니다.간 맞추기: 기호에 따라 후추나 간장을 추가해 간을 맞춥니다.마무리: 마지막에 치즈를 넣고 녹이면 더욱 고소하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.추가 팁야채 추가: 시금치, 미나리, 브로콜리 등 좋아하는 야채를 추가해도 좋습니다.고기 추가: 돼지고기, 닭고기 등의 남은 고기를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.매운맛: 매운 음식을 좋아한다면 고춧가루를 추가해보세요.이렇게 하면 훨씬 더 맛있는 라면을 즐길 수 있습니다. 맛있게 만들어 보세요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.01
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멸치볶음을 부드럽게 하는 방법좀 가르쳐주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.멸치볶음을 부드럽게 만드는 방법 몇 가지를 소개할게요. 아이들이 먹기 쉽게 만들 수 있습니다.1. 미리 불리기물에 불리기: 멸치를 요리하기 전에 약 10~15분 정도 물에 담가 불리세요. 이렇게 하면 멸치가 부드러워집니다.2. 조리 시 물 추가양념장에 물 추가: 볶을 때 간장이나 조미료에 약간의 물이나 육수를 추가하여 함께 볶아주면 멸치가 부드럽고 촉촉해집니다.3. 설탕 또는 꿀 사용단맛 추가: 볶는 과정에서 설탕이나 꿀을 조금 추가하면 멸치의 딱딱함이 줄어들고, 맛이 좋아져서 아이들이 먹기 쉬워집니다.4. 볶는 시간 조절짧게 볶기: 멸치를 너무 오래 볶지 마세요. 볶는 시간을 줄이면 멸치가 덜 딱딱해집니다.5. 기름 사용기름을 충분히 사용: 적당량의 식용유를 사용하면 멸치가 부드럽고 윤기 있게 볶아집니다.이 방법들을 활용하면 멸치볶음을 부드럽고 맛있게 만들 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.01
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코인육수 저거 믿을만한가요????
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.코인육수는 일반적으로 요리에 풍미를 더해주는 조미료로 사용되며, 많은 사람들이 편리하게 활용하고 있지만 혈압 관리에 있어 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.코인육수의 장단점장점풍미: 요리에 깊은 맛을 더해 주며, 일부 제품은 저염으로 만들어져 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.편리함: 빠르고 쉽게 요리를 할 수 있게 도와줍니다.단점나트륨 함량: 많은 코인육수 제품은 나트륨 함량이 높으며 나트륨은 혈압을 상승시킬 수 있으므로, 혈압이 높은 사람은 섭취에 주의해야 합니다.첨가물: 일부 제품은 인공 향료, 보존제 등이 포함되어 있어, 민감한 체질의 경우 반응할 수 있습니다.혈압 관리 시 주의할 점저염 제품 선택: 코인육수를 사용할 때는 저염 또는 무염 제품을 선택하는 것이 좋습니다.라벨 확인: 나트륨 함량을 반드시 확인하고, 가능한 한 낮은 제품을 선택하세요.과다 섭취 피하기: 코인육수를 한 번에 많이 사용하기보다는 적당량을 사용해 보세요.결론적으로, 코인육수는 적절히 활용하면 도움이 될 수 있지만, 나트륨 함량에 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.01
5.0
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정말 유제품류는 피부에 좋지않나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유제품이 피부에 미치는 영향은 개인마다 다를 수 있지만, 일부 사람들에게는 피부 트러블을 유발할 수 있다는 연구 결과가 있으며 다음은 유제품과 피부 트러블의 관계에 대한 주요 내용입니다.유제품과 피부 트러블호르몬 영향: 유제품, 특히 우유는 성장 호르몬과 인슐린 유사 성장 인자를 포함하고 있어, 일부 사람들에게는 여드름을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.염증 반응: 유제품이 일부 사람들에게 염증 반응을 유발할 수 있으며, 이는 피부 트러블로 이어질 수 있습니다.개인 차이: 유제품에 대한 반응은 개인의 유전적 요인이나 장내 미생물에 따라 다를 수 있으며 어떤 사람은 유제품을 먹어도 전혀 문제를 느끼지 않을 수 있습니다.권장 사항관찰하기: 유제품을 섭취한 후 피부 상태를 관찰해보시고 뾰루지가 증가하는 경우 섭취를 줄여보는 것이 좋습니다.대체식품: 유제품 대신 아몬드 우유, 코코넛 요거트 등의 대체 식품을 시도해보세요.결론적으로, 유제품이 반드시 모든 사람에게 나쁜 것은 아니지만, 개인에 따라 반응이 다를 수 있으므로 자신의 몸 상태를 잘 살피는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.01
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