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답변 내역

뱃살을 뺄 수 있는 가장 좋은 식단을 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뱃살을 효과적으로 빼려면 아래 두 가지를 함께 실천하는 것이 중요합니다.1. 식단고단백, 저탄수화물 식단: 닭가슴살, 생선, 콩류, 채소 위주의 식사를 하고, 정제된 탄수화물(흰쌀, 설탕)은 줄이세요.건강한 지방 섭취: 아보카도, 견과류, 올리브유 등의 좋은 지방을 적당히 섭취하세요.저염식: 나트륨 섭취를 줄이면 복부 팽만을 완화할 수 있습니다.2. 운동유산소 운동: 빠르게 걷기, 달리기, 자전거 타기 등으로 하루에 30분 이상 꾸준히 운동하세요.근력 운동: 복부 근육을 단련하는 플랭크, 레그 레이즈, 스쿼트 등을 함께 진행하세요.꾸준함이 가장 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.12
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홍국이라는 식품이 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 효과적이라는데 사실인지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.홍국(발효된 쌀)은 콜레스테롤 수치 감소에 효과가 있다는 연구 결과들이 있으며 홍국에는 '모나콜린 K'라는 성분이 포함되어 있어, 이는 콜레스테롤 합성을 억제하는 역할을 합니다. 다만, 개인에 따라 효과가 다를 수 있으니 의사와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.12
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코엔자임이라는건 뭘 말하는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.코엔자임은 비타민과 같은 영양소와는 다르지만, 체내에서 중요한 역할을 하는 물질이며 주로 효소와 결합하여 효소의 기능을 도와주는 역할을 합니다. 효소는 생화학적 반응을 촉진시키는 단백질로, 코엔자임이 효소와 결합하면 이 반응이 더 원활하게 일어납니다. 코엔자임은 세포 내에서 에너지를 생성하거나, 다양한 대사 과정에 참여하며, 여러 가지 음식에서 얻을 수 있습니다. 대표적인 코엔자임으로는 코엔자임 Q10이 있으며, 이는 에너지 생성과 세포 보호에 도움이 되는 물질로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.10
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육각수 vs 미지근한 물 어떤 물이 몸에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미지근한 물과 육각수는 각각 장점이 있습니다.- 미지근한 물: 위에 부담이 적어 소화에 좋으며, 특히 아침에 마시면 위장 건강에 도움이 되며 또한, 신체에 부드럽게 흡수됩니다.- 육각수: 물 분자가 육각형으로 배열되어 있어 몸에 더 잘 흡수된다고 주장되지만, 과학적 증거는 부족하며 육각수가 실제로 일반 물보다 몸에 더 유리하다는 확실한 연구 결과는 없습니다.따라서, 미지근한 물은 소화와 일반적인 건강에 더 유리할 수 있으며 육각수는 일반 물과 큰 차이는 없다고 볼 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.10
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보통 미역국에 소고기를 넣어 만들던데 왜 소고기를 넣는것인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미역국에 소고기를 넣는 이유는 영양과 풍미를 더하기 위해서이며 소고기는 단백질과 철분이 풍부해 미역의 영양소와 함께 건강에 좋습니다. 또한, 소고기의 깊은 맛이 미역국의 풍미를 더해 국물 맛이 더욱 진하고 고소해집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.10
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양파가 몸에 좋다고 하던데요 왜 좋은건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양파는 다양한 건강 효과가 있습니다.1. 항산화 효과: 양파에 있는 퀘르세틴이라는 성분이 염증을 줄이고, 면역력을 높입니다.2. 심혈관 건강: 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절해 심장 질환 예방에 도움을 줍니다.3. 소화 개선: 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 장 건강을 촉진합니다.4. 혈당 조절: 인슐린 민감성을 높여 혈당 조절에도 도움이 됩니다.그래서 양파는 몸에 좋은 식재료로 알려져 있습니다!
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.10
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식재료 보관 방법중에 실온보관과 상온보관은 어떻게 다른건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.실온보관과 상온보관은 비슷한 개념이지만, 약간의 차이가 있습니다.- 실온보관: 사람이 생활하는 실내 온도(약 15~25°C)에서 보관하는 것을 말하며 주로 가정이나 상업 시설 내에서 자연스럽게 유지되는 온도입니다.- 상온보관: 특정 온도 조건 없이 외부 환경(실내외 포함)의 자연 온도에서 보관하는 것을 의미하며, 계절에 따라 온도가 달라질 수 있습니다.보통 식재료 보관에 있어 큰 차이는 없으나, 실온보관은 더 안정적인 온도를 유지하는 환경을 말합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.10
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개인적으로 쑥갓을 참 좋아하는데 쓴맛은 어떤 성분이 있는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쑥갓의 쓴맛은 알칼로이드와 폴리페놀 성분 때문이며 특히 클로로젠산이라는 폴리페놀 화합물이 쓴맛을 내며, 이 성분들은 항산화 효과와 함께 소화를 돕고 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.10
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김치를 많이 먹게 되면 이상지질혈증 을 개선해 준다고 하는데요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치가 이상지질혈증 개선에 도움이 되는 이유는 발효 과정에서 생성되는 유산균과 식이섬유, 항산화 성분 때문입니다. 1. 유산균: 장내 유익균을 증가시켜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.2. 식이섬유: 혈중 콜레스테롤을 낮추고 지방 흡수를 억제합니다.3. 항산화 성분: 김치에 들어가는 마늘, 고춧가루, 생강 등은 항산화 효과가 있어 염증을 줄이고 혈관 건강을 돕습니다.이 성분들이 함께 작용해 이상지질혈증 개선에 기여할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.10
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다이어트를 시작하려고 하는데 어떤 식으로 목표 체중을 설정해야 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.목표 체중을 설정할 때는 다음을 기준으로 하면 좋습니다.1. BMI (체질량지수): 적정 BMI(18.5~24.9) 범위 내에서 목표 체중을 설정하세요.2. 체지방률: 근육량을 고려해 체지방률을 적정 수준으로 유지하는 것이 중요합니다.3. 지속 가능한 목표: 단기적인 감량보다는 꾸준히 유지할 수 있는 목표가 좋으며 한 달에 2~4kg 정도가 적절합니다.건강하고 현실적인 목표가 지속 가능한 다이어트 성공의 열쇠입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.10
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