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답변 내역

아이가 치킨이나 소시지를 너무좋아해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이가 좋아하는 치킨 소시지 대체식으로는 에어프라이어 닭가슴살 볼, 닭안심 통살구이, 수제 닭고기 소시지, 오븐 또는 에어프라이어 야채치킨너겟, 두부 미트볼등 닭안심과 두부 야채 조합으로 구워서 맛낸 간편요리가 아이 입맛과 건강 모두 챙길수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.05.15
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구기자차는 맛이 상큼하고 얼음에 넣어서 먹으면 좋은데, 구기자는 우리 몸에 어디에 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.구기자는 눈건강, 간기능 개선, 면역력 강화, 혈당 조절, 피부개선,등에 좋으며 구기자 활용음식으로는 삼계탕, 백숙에 넣기, 죽이나 찜 요리에 넣기, 차조또는 대추랑 같이 끓여 차나 약식에 활용하기 등이 있으며 청으로 만들어 요거트, 샐러드에 뿌려도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.15
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친구랑 먹을 맛있는 간식 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간단하고 맛있는 간식 추천으로 마카롱 샌드 아이스크림, 미니 크로플+바닐라 아이스크림, 무화과.견과류.크림치즈 플래터, 수제쿠키+라떼나 홍차, 쫀득 바나나떡또는 흑임자 떡 등을 추천드리면 음료로는 얼그레이, 라떼, 유자에이드등을 같이 곁들이면 더 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.15
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멸치크기에 따라서 맛과 질감이 달라지는데, 보통 멸치볶음으로 하는 멸치는 몇월에 잡히는 것이며 크기는 어느정도가 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.멸치볶음용으로 좋은 멸치는 보통 봄(4~6월) 또는 가을(9~11월)산이 품질이 좋습니다. 산란 전후로 살이 통통하고 맛이 깊습니다. 크기는 중멸치(5~7cm정도)가 볶음용으로 적당합니다. 너무 작으면 식감이 없고 너무 크면 질깁니다.아이 간식용 멸치는 소멸치(3~4cm이하)가 딱 좋으며 칼슘, 단백질,DHA가 풍부해 아이 성장에 매우 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.15
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요가 후 피자가 너무 땡기는데 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매일만 아니면 괜찮으며 1~2조각에 샐러드나 단백질을 같이 먹으면 더 좋습니다. 운동후에 탄수화물+단백질은 회복에 필요합니다. 더 좋은 대안으로는 또띠아 피자, 닭 가슴살+고구마 또는 현미밥. 그릭요거트+과일 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.05.15
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비타민C 메가도스를 하면 근육생성에 방해가 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 어느 정도 사실입니다. 활성산소는 운동 후 근육생성(회복, 성장)신호에 일부 필요합니다.비타민C메가도스를 운동 직후에 매일 복용하면 활성산소를 과하게 제거해서 근육 성장 신호를 억제할 수 있다는 연구들이 잆습니다. 하지만 하루중 다른 시간에 먹거나 적당량(500mg이하)은 큰 문제가 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.15
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집에서 간단하게 먹을 수 있는 디저트는 뭐가 좋을까요? 살안찌고 포만감 드는
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.초간단 건강 디저트 5가지 알려드릴께요그릭요거트+견과류+블루베리바나나+땅콩버터 1티스푼사과슬라이스+시나몬 뿌리기삶은 고구마+시나몬 또는 요거트 토핑오트밀+무가당 두유 또는 우유+계피
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.15
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아침을 안먹는 습관을 개선하고 싶어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침습관을 바꾸는 핵심은 루틴과 환경정리 입니다. 이렇게 해 보세요전날밤에 아침 메뉴 정하기: 뭐 먹을 지 미리 정해두면 아침에 고민을 안 해요티비 리모컨 숨기기:눈 뜨자마자 티비 보지 않도록 물리적 방해하기기상 후 10분 루틴 정해두기물 한잔 마시기세수와 가벼운 스트레칭바로 아침 먹기 또는 준비하기 작게 시작하기: 처음 5분이라도 먹는 시간 가지기성공하면 작게 보상주기: 일주일 성공하면 좋아하는 커피나 간식 하나이런식으로 3일만 해 보세요 . 바꿔지기 시작합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.15
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밥먹기 싫을때 냉동실에 보관해 놓은 말린 누룽지로 죽을 끓여 먹으려하는데, 특별하게 맛있게 긇이는 방법 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.누룽지로 죽을 맛있게 끓이는 방법으로는 누룽지 불리기 : 물에 5~10분 담가두면 더 부드러움냄비에 참기름 살짝 두르고 누룽지 볶기육수나 물 붓고 중불에서 끓이기(15분정도)걸죽해지면 다진 마늘, 달걀 풀기, 소금 간하기 마무리로 파, 김가루, 깨소금 뿌리면 완성입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.05.14
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점심만 먹으면 졸립게 되는 것은 그럼 점심을 적게 먹으면 해결이 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.점심 먹고 졸린건 음식량, 탄수화물 비율, 수면 질 등이 원인입니다. 해결방법은 점심을 너무 많이 먹지 않기, 탄수화물 줄이기, 단백질. 채소 비율 늘리기, 식후 가볍게 걷기나 스트레칭이 도움이 됩니다. 점심을 적게 균형있게 먹으면 식곤증이 줄어들 수 있지만 수면 부족이나 활동량 부족도 원인 일수 있으니 함께 관리하십시요.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.05.14
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