답변 내역

밀가루 음식을 줄이기는 정말 쉽지 않죠,갱년기에는 예전과 같은 식사량을 해도 체중이 쉽게 늘고 호르몬 변화 때문에 근육량과 기초대사량이 감소하면서 탄수화물이나 당에 대한 몸의 반응도 달라지는 경우가 많은데요,밀가루 자체를 끊어야 하는 것은 아니지만 말씀하신 대로 섭취 빈도는 조절하는 것이 좋습니다. 보통 빵, 라면, 과자, 피자처럼 정제 밀가루와 지방, 나트륨이 함께 있는 음식은 혈당 변동과 식욕 증가가 반복되면서 체중 관리가 더 어려워지는 경우가 많고 갱년기 이후에는 복부 비만과 중성지방 증가로 이어지는 경우도 많습니다.현재처럼 주 2~3회 드시는 수준은 과하다고 보기는 어렵고, 대신 밀가루 음식을 먹을 때 단백질과 채소를 같이 곁들이고, 양 조절을 하면서 먹는 것이 혈당과 포만감 관리에 도움이 됩니다. 반대로 너무 제한하면 과식이나 폭식으로 이어질 수 있어 지금처럼 조금씩 조절하면서 드시는 것이 좋습니다.갱년기 시기에는 근육유지와 식사 균형, 활동량을 같이 관리하시면서, 특정 음식을 제한하기 보다는, 빈도와 양을 조절해서 건강하게 드시는 것이 건강에 도움이 됩니다.건강한 식사를 응원합니다.

하루 종일 서서 강의를 하시면 다리 쪽 혈액과 림프 순환 부담이 커지면서 붓기가 반복되기 쉬운데요,특히 오래 서 있는 생활은 종아리 근육이 계속 긴장하면서 저녁쯤 발목이나 종아리가 묵직하게 붓는 경우가 많습니다. 여기에 짠 음식이나 불규칙한 식사, 수면 부족이 겹치면 몸이 수분을 더 붙잡으면서 붓기가 심해지기도 하는데요,붓기 완화에는 수분을 충분히 마시는 것이 중요한데, 몸이 수분이 부족하다고 느끼면 더 저장하려는 방향으로 반응할 수 있기 때문입니다. 또 오이, 토마토, 바나나, 아보카도, 키위 같은 칼륨이 많은 과일이나 채소를 챙기는 것도 나트륨 배출에 도움이 될 수 있습니다.종아리 피로가 누적되지 않도록 중간중간 발목 돌리기나 까치발 동작처럼 종아리를 움직여 주는 습관도 도움이 되고 집에서는 다리를 심장보다 약간 높게 올리고 쉬는 것이 도움이 되고, 필요시 압박스타킹을 활용하는 것도 방법입니다.식사 후 유난히 붓는 편이라면 탄수화물과 염분 섭취 패턴을 확인해보는 것이 좋은데, 고나트륨, 고탄수화물 식사는 붓기를 심하게 만들 수 있고 반대로 단백질 섭취가 너무 부족해도 혈관 내 수분 균형이 흔들리면서 붓기가 생길 수 있습니다. 식사와 수분, 하체 순환을 전반적으로 관리하면서 오래 서서 일하시는 만큼 다리 피로도 잘 풀어주시길 응원합니다.

특정 부위에만 살이 집중되면 정말 스트레스 인데요,이런 부위는 여성 호르몬 영향과 혈액순환, 지방저장 패턴 영향을 많이 받는 부위라서 다른 곳보다 변화가 느린편입니다.특히 무릎 위 살이나 승마살은 부종과 하체근육 사용 패턴이 같이 영향을 주는 경우가 많은데 오래 앉아 있는 습관, 골반의 불균형, 허벅지 앞쪽을 과하게 쓰는 습관등이 있으면 하체 라인이 붓고 두꺼워 보이기도 합니다.특정 부위만 빼기는 어렵기 때문에 전체 체지방 감소와 하체 순환 개선을 같이 하는 것이 좋은데요,다만 상체는 이미 마른 편이라면 체중 감량보다는 붓기와 체형 교정이 필요해보입니다.운동은 하체 긴장을 줄이는 방향으로 스쿼트나 런지처럼 허벅지 앞 자극이 강한 운동만 반복하면 오히려 더 부어보일 수 있기 때문에, 엉덩이와 코어 중심 운동, 스트레칭, 걷기, 실내자전거 같은 순환 운동을 같이 섞는 것이 도움이 됩니다. 식단은 짠 음식과 야식, 단음식이 반복되면 하체 부종이 더 심해지는 경우가 많고, 수면 부족이나 스트레스도 붓기에 영향을 줍니다. 특히 하체는 붓기 차이가 크기 때문에 수분이나 염분 관리가 필요합니다.운동을 꾸준히 하고 있는데도 변화가 느린것은 하체 특유의 지방 저장 패턴의 영향일 가능성이 크기 때문에, 조급해 하기 보다는 순환과 체형을 같이 관리하는 방향으로 관리하시길 응원합니다.

공복혈당은 식후혈당과는 다르게 밤사이 몸에 혈당을 어떻게 조절했는지는 반영하는 수치라서, 아침 혈당이 높게 나오는 경우가 있는데요,특히 아침 공복혈당이 높게 나오는 이유 중 하나는 새벽 시간대에 분비되는 호르몬 영향이 큽니다. 새벽에는 코르티솔이나 성장호르몬 같은 호르몬이 분비되면서 간에서 혈당을 만들어내는데, 인슐린 기능이 떨어져 있거나 인슐린 저항성이 있는 경우에는 이 혈당이 충분히 조절되지 않으면서 아침혈당 수치가 높을 수 있습니다.또 저녁 늦게 먹는 야식이나 과식, 음주, 수면부족도 공복혈당 상승에 영향을 줄 수 있는데요, 특히 밤 늦은 시간 탄수화물 섭취가 많으면 밤사이 혈당 조절에 부담이 커질 수 있고, 반대로 너무 오래 굶거나 극단적으로 탄수화물을 제한해도 간에서 혈당을 더 만들어 내면서 공복혈당이 높게 나오는 경우도 있습니다.관리를 위해서는 저녁 식사는 너무 늦지 않게 하고, 밥 양은 과하게 않게 조절하면서 단백질과 채소를 충분히 드시는 것이 도움이 됩니다. 또 식후 가벼운 걷기 같은 활동은 혈당 조절에 도움이 되고, 수면 부족과 스트레스 관리도 필요합니다.운동은 꾸준한 근력운동과 유산소 운동을 함께 병행하는 것이 인슐린 저항성 개선에 도움이 되는데, 특히 근육량 유지가 혈당 관리에 중요한 역할을 합니다. 반대로 체중이 조금만 증가해도 복부 지방이 늘면서 공복혈당이 높아지는 경우도 있기 때문에 체중 관리도 필요합니다.식사, 수면, 운동 등 생활 습관을 잘 관리하셔서 공복혈당 조절에도 도움되시길 응원합니다.

먹짱 아기에게 밥태기가 오면 당황하고 걱정되실 수 있는데요,이 시기에는 활동량은 늘어나는데 성장 속도는 잠시 완만해지면서 예전보다 식사량이 줄어드는 경우가 많고, 자기 의사가 강해지면서 거부 의사 표현을 시작하는 시기이기도 합니다. 또 고구마, 과일, 요거트, 치즈처럼 단맛이나 부드러운 식감에 익숙해지면 상대적으로 밥이나 반찬을 덜 당기는 경우도 많습니다.먼저 식사 시간이 스트레스가 되지 않도록 한두 끼 덜 먹는다고 너무 불안해하기 보다는 식사 리듬을 유지하는 것이 중요한데요, 간식을 너무 배부르게 먹으면 저녁에 허기가 줄어들 수 있어서 식사 1~2시간 전에는 간식양을 조금 줄여보는 것도 도움이 될 수 있습니다.또 15개월 쯤에는 자기가 직접 먹고 싶어하는 욕구가 커지는 시기라서, 손으로 집어먹는 형태로 주거나, 말씀하신 것처럼 어른 음식에 관심이 많았다면, 어른음식처럼 보이도록 식감이나 모양을 조금 바꾸거나 가족이 함께 식사하는 분위기를 조성하는 것도 도움이 될 수 있습니다.그리고 아직 간을 거의 안하고 계신 부분은 아주 잘 하고 계신데요, 다만 너무 밍밍한 음식이 반복되면 흥미가 떨어지는 아이들도 있어서 재료 향이나 식감 변화를 조금 주는 것도 좋은 방법입니다.지금 시기의 밥태기는 흔한 편이고, 대부분 성장하면서 다시 식사량이 돌아오는 경우가 많기 때문에,너무 걱정하지 마시고 식사 시간을 편안하게 유지하는 것이 좋습니다.아이의 건강한 성장을 응원합니다.

임신 중에는 먹는 음식 하나도 조심하게 되는데요, 특히 율무처럼 자궁수축에 영향을 줄 수 있다는 이야기를 들으면 더 신경쓰일 수 밖에 없습니다.율무는 한의학적으로 몸을 차게 하거나 수분 배출을 돕는 성질로 이야기 되는 경우가 많아서 임신 중에는 과량 섭취를 주의하라는 이야기가 오래전부터 있었는데요, 다만 일반적인 음식 수준으로 아주 소량 들어간 것을 한두 번 먹었다고 문제가 생기는 경우는 많지 않기 때문에 미숫가루에 소량 섞인 정도를 가끔 드시는 정도로 불안해 하실 필요는 없어 보입니다.반대로 율무차를 진하게 자주 마시거나 율무 비율이 높은 제품을 매일 과하게 섭취하는 것은 임신 중에는 권하지 않는 편이고, 특히 임신 초기이거나 자궁 수축에 민감한 상황이라면 조심할 필요가 있습니다.요즘은 율무 없이 보리, 현미, 귀리, 검은콩 위주로 만든 미숫가루 제품들도 많아서, 마음 편하게 드시려면 율무가 없는 제품으로 선택하시는 것도 방법입니다.임신 중에는 작은 음식 하나도 신경 쓰이기 쉬운데, 너무 극단적으로 제한하기 보다는 과도한 섭취는 피하고 가능하면 대체하는 방법으로 더운 날씨 속에서도 건강하게 식사 잘 챙기시길 바랍니다. 건강한 출산을 응원합니다.

김치에 곰팡이가 하얗게 피었다면 아깝더라도 섭취는 조심하는 것이 좋은데요,특히 오래된 김치냉장고에서 장기간 보관된 상태라면 단순 숙성보다 저장 온도 변화나 밀폐 문제로 곰팡이가 생겼을 가능성도 있습니다. 김치는 산도가 올라가면서 비교적 보관성이 좋은 음식이지만, 곰팡이가 생긴 경우에는 표면만 걷어낸다고 안전하다고 보기 어려운 경우가 있습니다.말씀하신 것처럼 씻어서 김치찌개로 끓이면 괜찮지 않을까 생각할 수도 있는데요, 열을 가하면 일부 미생물은 줄어들 수 있지만 곰팡이가 만들어낸 독소까지 완전히 없어지는 것은 아니라서 권장되지는 않습니다. 특히 곰팡이가 눈에 보일 정도였다면 이미 내부까지 영향을 줬을 가능성도 있기 때문입니다.또 오래된 김치냉장고는 온도가 일정하지 않는 경우가 있어서, 김치가 반복적으로 미세 해동과 냉각을 겪으며서 품질이 빠르게 떨어질 수 있고, 냄새가 시큼한 수준을 넘어서 이상하게 변했거나 물러짐이 심한 경우에는 폐기하는 것이 안전합니다.음식이 아까운 마음은 충분히 공감되지만, 먹고 위장 문제로 이어질 가능성도 있어서 현재 상태라면 아쉽더라도 정리하는 쪽이 더 안전해 보입니다.평소 식재료를 아끼고 꼼꼼히 관리하시는 만큼, 김치 상태로 중간중간 확인하시면서 안전하게 드시길 바랍니다.

저도 아침마다 삶은 계란 2개씩 꼭 챙겨먹는 편인데, 요즘 계란 가격이 많이 올랐더라구요.계란 소비가 꾸준하다보니 난각번호나 등급 차이가 영양에도 영향을 주는지 궁금해지는 경우가 많은데, 일반적으로 판매되는 계란들은 난각번호나 가격 차이가 있더라도 단백질, 지방, 비타민 같은 기본 영양 성분 차이는 생각보다 아주 큰 편은 아닙니다.난각번호는 주로 닭이 어떤 환경에서 사육되었는지를 구분하는 표시인데, 마지막 숫자가 1번에 가까울수록 비교적 활동공간이 넓은 환경에서 사육된 경우고, 4번은 밀집 사육 형태에 가까운데요, 그래서 난각번호는 영양 등급보다는 사육환경과 동물 복지 개념에 가까운 기준으로 보시면 됩니다.실제로 단백질 함량 자체는 저렴한 계란과 1등급 계란 모두 큰 차이가 없는 경우가 많고, 일부 연구에서는 사육 환경이나 사료 차이에 따라 오메가3 나 특정 지방산 비율이 조금 달라질 수 있다고 이야기 하지만, 일상적인 식사에서 체감할 정도의 큰 영양차이는 아닌 편입니다.오히려 계란은 등급보다도 신선도와 보관 상태가 더 중요한데, 오래된 계란은 흰자 탄력이 떨어지고 맛 차이도 생길 수 있어서 구매 후 냉장 보관과 섭취 기관 관리가 더 중요한 편입니다.매일 꾸준히 계란을 드시는 습관은 단백질 보충과 포만감 유지에 도움이 되는 좋은 습관으로 보여지는데요,무조건 비싼 계란을 선택하기 보다는 소비패턴에 맞춰서 꾸준히 먹을 수 있는 제품을 선택하는 것이 현실적으로 좋은 방법일 수 있기 때문에, 하루 계란2알과 함께 건강한 일상 유지하시길 응원합니다.

체지방 감량 목적의 다이어트를 하더라도 운동 후 식사를 무조건 굶는 것은 오히려 비효율적일 수 있는데요,특히 여성은 운동 후 영양 보충이 부족한 상태가 되면 근육량 감소와 기초대사량 저하로 이어질 수 있어서, 장기적으로 체지방 감량 효율이 떨어질 수 있습니다.한 시간 정도의 중강도 운동을 했다면 운동 후에는 단백질과 적당한 탄수화물을 보충하는 것이 좋은데, 단백질은 운동 후 근육 회복에 필요하고, 탄수화물을 소모된 에너지를 보충하고 회복 효율을 높이는 역할을 합니다. 단백질은 계란, 두부, 생선, 닭가슴살, 그릭요거트 등을 활용할 수 있고 탄수화물은 바나나, 고구마 처럼 비교적 소화가 편한 탄수화물 식품이 좋습니다. 반대로 운동 후 식사를 지나치게 제한하면 피로감이나 폭식으로 이어지는 경우도 있어 주의가 필요합니다.체지방 감량이 목적이라면 총 섭취 열량은 조절하되 단백질을 충분히 유지하는 것이 중요하고, 탄수화물을 극단적으로 제한하기 보다 운동량에 맞춰 적절히 조절하는 방식이 더 안정적입니다. 특히 여성은 지나친 저 탄수화물 상태가 지속되면 피로감이나 생리 주기 변화에 영향을 주는 경우가 있어 주의가 필요합니다.또 운동 직후 반드시 바로 먹어야 한다기보다, 운동 이후 몇 시간 안에 전체적인 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다.운동 후 무조건 참기보다는 회복과 근육 유지를 고려해서 단백질과 탄수화물을 적당히 섭취하시길 바랍니다.

현재 체형은 비교적 마른 체형에 가까운 편이라, 근육량 증가는 좋은 방향으로 보여지는데요,근육 합성에 필요한 영양을 안정적으로 공급하는 것이 중요한데, 체지방을 크게 늘리지 않으면서 증량하려면 급하게 많이 먹는 방식보다, 유지 칼로리보다 약간 높은 수준을 꾸준히 유지하는 방식이 효율적입니다.근육 증량을 위해서는 단백질 뿐 아니라 탄수화물 섭취도 중요한데, 탄수화물이 부족하면 운동 수행 능력이 떨어지고 근육 합성이 비효율적으로 진행될 수 있기 때문에 현재처럼 헬스를 거의 매일 하는 경우에는 탄수화물을 너무 제한하지 않는 것이 좋습니다.또 위가 작은 편이라면 식사 횟수를 나누고, 소화 부담이 적은 방식으로 총 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다. 실제로 마른 체형에서 증량이 어려운 경우는 운동보다 섭취량이 부족한 경우가 많기 때문에 횟수를 늘려서라도 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 예를 들어 아침, 오전간식, 점심, 운동 전, 운동 후, 저녁, 자기 전 등으로 여러번에 조금씩 자주 섭취하는 것이 좋고, 아침에는 밥과 계란3개, 그릭요거트, 오전 간식으로 바나나, 프로틴 쉐이크, 견과류, 점심으로 일반식에 고기나 생선 반찬을 충분히 먹고, 운동 전에 바나나와 두유 또는 오트밀, 운동 후에는 프로틴과 바나나, 저녁으로 밥과 닭다리살이나 소고기 반찬과 채소 반찬, 자기 전에 우유나 그릭요거트 등으로 단백질과 탄수화물을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.체지방을 유지하면서 증량하려면 체중을 너무 빠르게 늘리지 않는 것도 중요한데, 단기간 급격히 증량하면 지방 증가 비율이 높아질 수 있어서 근력과 체중을 천천히 같이 올리는 방향이 안정적입니다. 여기에 수면과 회복관리까지 같이 유지되어야 근육 합성 효율도 좋아질 수 있습니다.즉, 극단적인 식단보다는 단백질과 탄수화물, 총 섭취 열량을 충분히 유지하면서 근육 운동을 열심히 하시고, 생활습관을 통해 회복도 안정적으로 유지하는 방향으로 근육 증량에 도움되시길 응원합니다.