오이 맛있게 건강하게 먹는법 알려주세요
오이는 시원하고 아삭해서 여름철에 자주 찾게 되는데요,수분 함량이 높고 칼로리가 낮아서 가볍게 먹기 좋고, 곁들이는 조합에 따라 간식이나 반찬으로 활용하기 좋은 식재료 입니다. 개인적으로는 그릭요거트와 같이 먹는 조합이 맛있는데, 얇게 썬 오이에 그릭요거트와 후추, 레몬즙을 조금 넣어 가볍게 무쳐 먹으면 산뜻하면서도 포만감이 있어 부담없이 먹기 좋습니다. 또 참기름이나 들기름에 들깨가루를 살짝 넣어 무쳐 먹는 방법도 고소해서 의외로 잘 어울리고, 닭가슴살이나 두부를 같이 넣으면 간단한 식사 느낌으로 먹기 좋습니다. 매콤한 맛을 좋아하면 고춧가루와 식초를 활용해서 새콤하게 무쳐 먹는 것도 여름철 입맛 없을 때 잘 어울리는 편입니다.오이는 향이 강하지 않은 채소라서 어떤 재료와 함께 먹느냐에 따라 느낌이 많이 달라지는데요,너무 자극적이지 않으면서도 고소함이나 산뜻한 맛을 같이 살려주면 질리지 않고 맛있게 즐기실 수 있습니다.오이와 함께 건강한 여름 나시길 응원합니다.
평가
응원하기
잘 드시지 못하는 노인 식단 추천해주세요
연세가 들수록 입맛이 떨어지고 식감에도 예민해지다 보니 식사를 잘 못 하시는 경우가 많은데요,말씀하신 것처럼 약 복용이나 소화 기능 저하, 미각 변화가 함께 영향을 주는 경우가 흔해서 보호자 입장에서 많이 걱정되실 수 있습니다.노인 분들은 부드럽고 영양밀도가 높은 식사가 중요한데, 밥은 죽이나 진밥이 좋고, 생선이나 두부, 계란 메뉴를 꼭 넣어서 단백질을 챙기는 것이 좋습니다. 또 야채도 호박볶음이나 감자조림, 무조림 등으로 볶아서 부드럽게 드리는 것이 좋고 미각이 둔해지면서 짠맛이나 단맛을 찾는 경우도 있지만, 반대로 자극적인 맛에 예민해지는 분들도 있어서 자극적으로 간을 하기 보다는 감칠맛을 활용하는 것이 좋습니다. 멸치육수, 버섯윳수, 참기름, 깨, 들기름 등을 더하면 자연스럽게 풍미를 느낄 수 있고 예전에 드시던 향을 기억하시면서 입맛을 돋우는데 도움이 될 수 있습니다. 또 들깨가루를 이용해서 취나물이나 무나물등을 들깨를 넣고 볶으면 감칠맛과 고소한 맛으로 어르신들이 좋아하는 맛을 활용하는 것이 좋습니다.뉴케어나 단백질 음료로 식사의 부족한 부분을 보충하는 것으로 활용하는 것이 좋고, 가능하다면 두유, 그릭요거트, 스프, 감자, 고구마 매시처럼 부드럽고 열량 보충이 되는 음식들을 간식으로 활용하는 것도 좋습니다.조금씩 여러번 나눠 드리면서 조금이라도 편하게 드실 수 있는 음식으로 체력을 유지하면서 영양 균형에 도움되도록 관리해드리면서 보호자분의 건강도 함께 챙기시길 응원합니다.
평가
응원하기
다이어트 중인데 도와주세요! 팁주세용
81kg까지 감량하신 것도 이미 대단한 결과인데요,체중이 많이 빠진 뒤부터 속도가 느려지는 것은 자연스러운 과정으로, 초반에는 수분과 붓기가 함께 빠지면서 체중 변화가 크게 보이지만, 어느 정도 감량이 진행되면 몸이 현재 체중에 적응하면서 기초대사량과 소비 칼로리도 같이 줄어들기 때문에 예전처럼 빠르게 빠지지 않는 경우가 많습니다.이 시기에는 더 적게 먹는 것보다 포만감이 있는 식사 구성이 중요한데, 단백질과 식이섬유를 충분히 넣어 포만감을 주는 것이 좋고 밥 양은 조금 줄이는 것이 도움이 됩니다. 또 액상과당, 과자, 빵처럼 포만감은 적고 칼로리 높은 음식들이 식욕을 자극하는 경우가 있어 줄이는 것이 좋습니다.또 체중의 숫자보다 생활 패턴 유지가 더 중요하기 때문에, 체중 감소를 위해 극단적으로 줄이면 과식과 폭식으로 이어지거나 기초대사량과 근육량이 감소해서 요요가 올 가능성이 높아지기 때문에, 감량 속도가 느려져도 생활 패턴을 유지하면서 천천히 내려가는 것이 장기간 다이어트에 도움이 됩니다.운동도 근력 운동을 병행하면 근육량 유지와 기초대사량 유지에 도움이 되기 때문에, 가벼운 유산소와 하체 위주의 근력 운동을 같이 해주는 것이 좋습니다.15kg 감량하느라 고생 많으셨는데요, 생활 패턴 잘 유지하셔서 정체기도 잘 이겨내셔서 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.
평가
응원하기
건강한 음식 인스타 계정을 만들고싶어
6개월 동안 10kg 감량하고 유지까지 하고 계시다면 이미 많이 분들이 궁금해 할 경험과 노하우, 루틴을 가지고 계실 것 같은데요, 다이어트보다 유지가 더 힘들기 때문에 유지어터라는 부분이 강점이 될 수 있습니다.요즘 건강식 계정을 현실적으로 오래 유지 가능한 식단에 대한 관심이 높아지고 있어서, 직접 경험한 채단탄 식단과 유지 노하우를 자연스럽게 공유하는 것이 공감과 신뢰를 얻기 좋은 편입니다.하루 식단 기록, 10분 건강 레시피, 다이어트 장보기 추천, 유지어터 간식 추천, 외식할때 선택 메뉴, 폭식 후 회복 식단 등 현실적인 주제들로 만들면 좋을 것 같고, 특히 인스타에서는 맛있어 보이면서 건강한 느낌이 중요하기 때문에 음식 색감이나 플레이팅도 깔끔하게 가는 것이 좋아보입니다. 채소, 단백질, 탄수화물 구성이 한 눈에 보이게 찍으면 계정의 원하는 방향성도 잘 드러나는 편입니다.처음에는 팔로워 숫자에 집중하기 보다, 본인 식습관 기록처럼 편하게 시작하는 것이 좋고 유지 과정의 현실적인 이야기 들을 올리다 보면 많은 분들의 공감을 얻게 될 가능성이 높기 때문에, 본인 루틴을 자연스럽게 보여주는 방향으로 시작하셔서 많은 사랑 받으시길 응원합니다.
평가
응원하기
콜레스테롤에는 어떤 음식이좋나요?
콜레스테롤 수치가 높게 나왔다면 식습관에 대한 고민이 되실 수 있는데요,콜레스테롤 관리는 좋은 지방은 늘리고, 포화지방과 과한 당류를 줄이는 방향으로 관리하는 것이 좋습니다. 특히 튀김류, 가공육, 과자, 빵, 배달음식처럼 포화지방과 정제 탄수화물이 많은 음식은 LDL 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 높이는 데 영향을 줄 수 있습니다.반대로 등푸른생선, 견과류, 올리브유 같은 불포화지방 식품들은 도움이 되고, 오트밀, 귀리, 채소, 해조류처럼 식이섬유가 풍부한 음식은 콜레스테롤 배출에 도움이 될 수 있습니다. 특히 식이섬유는 장에는 콜레스테롤 흡수를 줄이는 데 도움이 되기 때문에 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.단백질은 삼겹살이나 가공육 보다 생선, 두부, 닭가슴살, 콩류처럼 비교적 지방 부담이 적은 식품이 좋고, 술과 야식 습관은 중성지방 수치에 영향을 많이 주기 때문에 함께 조절하는 것이 중요합니다.운동도 병행하면 도움이 되기 때문에 가벼운 유산소를 꾸준히 하면 HDL 콜레스테롤 관리에 도움이 되고, 특히 체중이 조금만 줄어도 수치 변화가 좋아지는 경우가 많기 때문제 적정 체중을 유지하는 것도 도움이 됩니다.콜레스테롤은 생활 습관의 영향을 크게 받는 만큼, 장기간 유지 가능한 식습관으로 천천히 바꾸면서 관리를 시작하시길 응원합니다.
평가
응원하기
다이어트 할 때 어떤 운동이 가장 효과적인가요?
건강하게 체중 감량을 하려고 운동을 시작하는 단계라면 운동에 대한 고민이 많으실 것 같은데요,다이어트에서는 유산소와 근력 모두 중요하지만, 장기적으로 보면 근력 운동을 기본으로 하면서 유산소를 함께 하는 방식이 효과적인 경우가 많습니다. 유산소 운동은 칼로리 소모와 체지방 감소에 도움이 되고, 근력 운동은 근육량과 기초대사량을 유지하는데 도움이 되기 때문인데요, 근육량이 너무 줄어들면 체중은 빠져도 쉽게 지치고 요요가 오는 경우도 많습니다.초보자라면 처음부터 강도 높은 운동보다는 꾸준히 할 수 있는 루틴을 만드는 것이 가장 중요한데, 걷기, 실내 자전거, 가벼운 러닝 같은 유산소를 하루 20~30분 정도 시작하고, 스쿼트, 런지, 플랭크, 푸쉬업 같은 맨몸 근력운동을 주 2~3회 정도 병행하는 방식이 부담이 덜한 편입니다.특히 다이어트는 운동과 함께 식습관도 중요한데, 단백질과 채소를 충분히 먹으면서 포만감을 유지해서 야식이나 과자, 액상과당 등의 섭취를 줄이는 것이 장기적으로 도움이 됩니다.체중 변화와 함께 체력, 붓기, 컨디션 변화로 전반적으로 고려해서 처음에는 체중이 천천히 변하더라도 몸이 가벼워지고 컨디션이 좋거나 생활패턴이 안정되는 변화가 느껴진다면 건강한 감량의 시작으로 보이기 때문에, 오래 유지할 수 있는 루틴으로 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.
평가
응원하기
체지방 감소 루틴 15프로 이하 만들기
체지방을 낮추고 싶다면, 근육량은 유지하면서 체지방만 줄이는 방향이 중요한데요,유산소를 정말 싫어하신다면 근력운동 중심으로 활동량을 늘리는 것이 좋은데,특히 하체나 등 같은 큰 근육 위주의 운동이 체지방 감량에 도움이 됩니다. 스쿼트, 데드리프트, 런지, 벤치프레스 같은 운동을 주 4~5회 정도 루틴으로 가져가면서 세트 간 쉬는 시간을 너무 길게 가져가지 않으면 유산소를 많이 하지 않아도 운동 소비량을 높이는데 도움이 됩니다.식단은 단백질을 충분히 유지하는 것이 중요한데 체중 기준으로 하루 단백질을 대략 100~130g 정도 범위로 맞추고, 탄수화물은 완전히 끊기보다 운동 전후로 현미밥, 고구마, 오트밀 같은 복합 탄수화물을 적당히 유지해야 근육량과 컨디션 관리에 도움이 됩니다.또 체지방 15% 이하는 식단 영향이 크기 때문에, 야식, 술, 액상과당, 과자류처럼 칼로리는 높은데 포만감이 적은 음식은 줄이는 것이 중요합니다.유산소가 필수는 아니지만, 감량 속도는 느려질 수는 있어 걷는 정도의 활동은 늘리는 것이 도움이 되기 때문에 식후 산책이나 계단 이용을 늘리면서 생활 속에서 조금씩 늘리는 것도 도움이 됩니다.현재 체지방률은 이미 기본은 잡혀있는 상태라서, 극단적인 감량보다는 근력운동을 유지하면서 식단을 조절하고 생활 속 활동량을 증가하는 방법을 통해 원하는 체지방률을 목표로 건강하게 감량하시길 응원합니다.
평가
응원하기
디카페인에 커피에 대해 자세히 알고 싶어요!
카페인에 예민한 체질인 경우 디카페인을 이용하는 경우가 많은데요,디카페인은 일반적으로 카페인을 90%이상 제거한 커피를 의미하는데, 완전히 제거되는 것은 아니고 소량의 카페인이 남아있는 경우가 많습니다. 그래서 원두 종류나 추출 방식, 매장마다 사용하는 원두에 따라 실제 카페인 함량에 차이가날 수 있고, 카페인에 민감한 분들은 소량에도 수면에 영향을 받기도 합니다.또 카페인은 말씀하신 것처럼 컨디션에도 영향을 많이 받는데요, 피곤이 누적되었거나 스트레스가 많고 수면이 부족한 상태에서는 카페인 반응이 더 예민하게 나타나는 경우도 많습니다. 특히 카페인은 체내 반감기가 길어서 오후 늦게 마신 커피가 밤까지 영향을 주는 경우가 많습니다.디카페인 원두도 제조 방식에 따라 차이가 있는데, 화학 용매 방식보다 스위스 워터 프로세스처럼 물 기반으로 카페인을 제거한 방식이 상대적으로 부드러운 편이며, 원두는 로부스타보다 아라비카 원두가 기본 카페인 함량이 더 낮은 편입니다. 또 다크로스팅 계열은 산미가 적고 부드럽게 느껴져 저녁에 마시기 편한 편이고, 산미가 강한 에티오피아 계열은 예민한 분들에게는 자극적으로 느껴지는 경우도 있습니다. 결국 카페인 민감도는 개인차가 굉장히 큰 편이라, 내 몸 반응을 기준으로 조절하는 것이 가장 중요한데요,커피를 좋아하시기 때문에 몸 상태를 잘 관찰하셔서 본인에게 가장 편한 시간대와 원두 스타일을 천천히 찾아가보시면서 만족스럽게 즐기시길 응원합니다.
평가
응원하기
아침에 일어나자마자 토마토 갈아먹는거요!
건강을 위해 토마토를 챙겨 드시는데 속이 불편하시다면 몸에 안 맞는 건가 걱정되실 수 있는데요,토마토는 건강한 식품이지만, 사람에 따라서 공복에 먹었을 때 위나 장을 자극하는 경우가 있습니다. 특히 아침 공복 상태에서 차갑게 갈아 마시거나 꿀을 함께 넣어 당분 농도가 높아지면 장이 예민한 분들은 복통이나 설사, 속이 불편한 경우가 생각보다 많은데요,원래 장이 예민한 편이라고 하신 만큼, 토마토의 산 성분이나 차가운 온도, 공복 상태가 함께 영향을 줄 가능성이 있고, 특히 생토마토를 갈아 마시는 방식은 흡수가 빠르다 보다 장에 반응도 더 빠를 수 있습니다.안 맞는 식품으로 단정짓기 전에 공복을 피해서 식사 후에 소량만 드셔보거나, 차갑지 않게 먹어 보거나, 꿀을 제외하고 토마토만 먹었을 때도 불편한지 확인해보는 것이 도움이 됩니다.만약 양을 줄여도 불편함이 계속 된다면, 억지로 챙겨 드시는 것보다 몸에 맞는 다른 채소나 과일로 바꾸는 것이 좋아 보입니다.건강에 좋다고 알려진 음식도 결국 내 몸에 편하게 맞는지가 가장 중요하기 때문에, 몸의 반응을 보면서 건강하게 조절하시길 응원합니다.
평가
응원하기
당류를 끊는 법이나 덜 생각나게 하는 법이 있을까요
남자친구가 당 섭취가 너무 많다면 걱정이 되실 수 있는데요,실제로 단 음식이나 액상과당은 빠르게 에너지를 올려주기 때문에 피곤하거나 스트레스를 많이 받는 상황에서는 몸이 더 찾는 경우가 많은데, 특히 식사를 불규칙하게 하거나 잠이 부족하고 피로가 누적되면 혈당 변동이 커지면서 단맛에 대한 욕구가 심해지는 경우도 많습니다.그래서 당이 덜 생각나게 생활 패턴을 바꾸는 것이 좋은데, 먼저 식사를 너무 부실하지 않게 챙기는 것이 좋습니다. 단백질과 식이섬유가 부족하면 금방 허기가 져서 달달한 음료나 간식을 찾는 경우가 많기 때문에, 단백질과 채소 위주의 식사를 규칙적으로 하는 것이 좋습니다. 또 액상과당은 포만감은 적고 혈당은 빠르게 올리기 때문에 중독되기 쉬워서, 탄산수나 무가당 음료로 대체하거나 섭취량을 줄이도록 노력하는 것이 필요합니다.또 수면 부족과 스트레스 관리도 중요한데, 몸이 피곤할수록 뇌가 빠른 에너지원인 당을 원하기 때문에 생활습관 관리도 필요합니다.사실 갑자기 완전히 끊으려고 하면 더 스트레스를 받아 과식이나 폭식으로 이어질 수 있어서,천천히 줄여가면서 입맛을 바꾸는 방향으로 조절해서 불필요한 당 섭취를 줄이도록 관리하시길 응원합니다.
평가
응원하기