답변 내역

저도 어제 숏츠에서 봤는데요, 가짜 배고픔을 구분하기 위해 물을 마셔보는 방법은 도움이 될 수 있는데, 물 세잔을 한번에 빠르게 마시기 보다는 한 잔씩 천천히 마시면서 몸의 반응을 살피는 것이 좋고 그래도 배가 고프다면 삶은 달걀, 무가당 그릭요겉, 우유나 두유처럼 단백질이 풍부한 간식을 드시는 것이 좋습니다. 가짜 배고픔은 식사 후 얼마 지나지 않았는데도 특정 음식이 당기거나 입이 심심하다면 습관이나 스트레스에 따른 식욕일 수 있고, 식사한 지 몇 시간이 지났거나 꼬르륵 소리가 나고 어떤 음식이든 먹고 싶다면 실제 배고픔일 가능성이 높습니다. 배가 고플 때는 참기보다는 적당한 음식으로 허기를 조절하는 편이 체중 관리에 도움이 됩니다.즉, 물을 마셔도 배가 고프다면 실제 허기인지 살펴본 뒤 적정량 드시면서 조절해보시길 응원합니다.

저도 가을은 천고마비라는 이야기를 실감하고 있는데요, 기온이 낮아지면서 따뜻하고 든든한 음식이 당기면서 식욕이 늘어날 수 있는데, 이런 경우 포만감이 높고 열량 부담이 적은 제철 식품을 활용하는 것이 좋습니다. 대표적으로 고구마, 버섯, 배추, 무, 단호박 등이 있는데 특히 고구마와 단호박은 탄수화물과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어 간식으로 활용하기 좋습니다. 다만 채소만으로는 허기가 빨리 올 수 있어 달걀이나 두부, 그릭요거트처럼 단백질이 풍부한 식품을 함께 드시는 것을 추천드립니다.간식으로 배가 고플 때는 고구마 작은 것 1개와 삶은 달걀 1~2개를 먹거나 무가당 그릭요거트에 사과 같은 제철 과일을 곁들이는 것이 좋고, 식사를 할 때는 고기나 생선, 달걀 등 단백질 반찬을 충분히 챙기면 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 식사량을 너무 줄이면 허기가 심해져 군것질이 늘어날 수 있으니 규칙적으로 든든하게 먹으면서 간식의 양을 조절하는 것이 좋습니다.즉, 가을철 식욕을 조절하려면 고구마나 단호박 같은 제철 식품을 적정량 활용하고, 매끼 단백질 식품과 채소를 곁들여 포만감이 있는 식단으로 구성해보시길 응원합니다.

6주 동안 8.9kg이상을 감량 하셨다면 의지가 강하신 것 같은데요, 앞으로 10kg을 더 감량해야 하지만 너무 빠른 속도로 체중을 감량하는 것보다 근육량을 유지하면서 지속 가능한 식습관을 만드는 것이 요요현상을 예방하면서 건강하게 감량하는데 중요합니다. 점심을 든든하게 먹고 저녁을 조금 가볍게 조절하는 방법도 좋은데요, 낮에는 활동량이 많고 식사 후 에너지를 사용할 시간이 충분하기 때문에 점심에 단백질과 채소를 충분히 챙기면 포만감과 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다.회사를 다니다보면 메뉴 선택이 제한적일 수 있는데, 닭가슴살, 달걀, 참치 등 단백질이 들어간 제품을 선택하고, 채소가 충분한 메뉴를 고르는 것이 좋습니다. 샌드위치를 드시는 경우에는 무가당 두유나 플레인 요거트 등을 곁들이는 것도 좋은 방법입니다. 저녁도 밥을 적당량 먹으면서 고기, 생선, 두부 같은 단백질 반찬과 채소를 충분히 드시는 것이 좋습니다.즉, 점심과 저녁은 단백질과 채소를 충분히 챙기면서 근육량과 포만감을 유지하는 식단으로 구성하는 것을 추천드립니다. 감량 속도가 너무 빠르면 근육량이 빠지면서 기초대사량도 낮아져 요요가 올 가능성도 있기 때문에, 근육과 영양상태를 지키면서 장기간 지속 가능한 식단으로 무리없이 이어가는 방법을 활용해보시길 응원합니다.

말씀하신 것처럼 야식이 생각날 때는 칼로리 부담이 적으면서 포만감을 줄 수 있는 음식을 적당히 드시는 것이 좋은데요, 단백질이 들어 있는 간식은 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 삶은 달걀이나 무가당 그릭요거트, 방울토마토, 오이나 당근 스틱, 연두부, 견과류 소량 등을 추천드리는데요, 술안주로 따뜻한 음식이 생각난다면 맑은 국물에 두부나 버섯, 계란을 넣고 청양으로 시원하면서 칼칼한 맛을 더해 드시는 것도 좋고, 데친 오징어등을 선택해도 좋습니다.저는 개인적으로 무가당 그릭요거트에 냉동 블루베리를 조금 넣어서 먹는 편인데요, 일단 맛이 있어서 만족감이 있고, 그릭요거트의 포만감도 있어서 야식이 생각날때 활용하기 좋은 음식입니다.즉, 단백질과 채소 위주의 간식을 적당량 드시는 것이 좋고, 너무 배고픈 상태로 잠들기 보다는 허기 정도에 맞춰 가볍게 활용해보시길 응원합니다.

생강은 발효하거나 말리고 찌는 등 가공방법에 따라 맛과 주요 성분이 달라지는데요, 생강의 매운맛을 내는 진저롤은 가열과 건조 과정에서 쇼가올 등 다른 성분으로 전환될 수 있어 조리 방식에 따라 성분 구성이 달라지게 됩니다.설탕은 생강청을 만들 때 생강의 수분을 끌어내고 단맛을 내며, 충분한 농도에서는 보존에도 도움이 되는데요, 소금 역시 수분을 끌어내고 미생물 증식을 억제하는 데 활용되지만, 생강을 소금으로만 절인다면 초생강처럼 새콤해지지는 않습니다. 새콤한 맛은 일반적으로 식초의 산을 활용하고, 미생물 발효로 산이 만들어지는 경우에는 적절한 미생물과 발효 조건이 필요합니다. 생강을 말린 뒤 청이나 장아찌를 만들어도 활용할 수 있지만, 생강청은 당류가 많아질 수 있고 소금 절임이나 장아찌는 나트륨 섭취량을 고려해 적당히 드시는 것이 좋습니다.즉, 생강은 설탕, 소금, 식초의 사용 여부와 가열, 건조, 발효 방식에 따라 맛과 성분이 달라지는데요, 생강청은 차나 음료로, 초생강은 반찬으로, 말린 생강은 차나 요리에 활용하는 목적으로 다양하게 활용해보시길 응원합니다.

누룽지를 드신 뒤 갑자기 졸음이 쏟아졌다면 혈당 변화가 영향을 주었을 가능성이 있는데요, 누룽지는 쌀의 전분이 주성분인 식품으로 물에 끓여 부드럽게 먹으면 소화가 비교적 쉬운 편이고, 특히 누룽지만 먹을 경우 탄수화물 위주로 섭취하게 되어 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다.그래서 아침식사로 드실 때는 누룽지와 함게 달걀이나 두부, 무가당 두유 같은 단백질 식품이나 채소 반찬을 곁들이는 것이 좋은데요, 단백질과 채소를 함께 드시면 식후 혈당 조절에도 도움이 되고 식사의 영양 균형을 맞추는데도 좋은 선택입니다. 또 식후에 가볍게 10~20분 정도 걷는것도 식후 혈당 조절에 도움이 됩니다.즉, 누룽지는 탄수화물 위주의 식품이라 누룽지만 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있기 때문에, 단백질과 채소를 함께 곁들이는 방법으로 활용해보시길 응원합니다.

저도 주말에 마트에서 호빵을 보고 반가웠는데요, 개인적으로는 피자 호빵을 가장 좋아하는데, 호빵은 종류와 제품에 따라 차이가 있지만 보통 야채호빵은 1개당 약 200~250kcal, 피자호빵은 약 220~280kcal 정도 됩니다. 그래서 야채 2개, 피자 2개를 드시면 약 840~1060kcal 정도로, 한 끼 식사에 해당하거나 그보다 높을 수 있고, 호빵은 밀가루 반죽에 탄수화물이 많고 피자호빵은 치즈와 소스, 야채호빵은 속 재료의 양념과 나트륨도 고려할 필요가 있습니다.그렇다고 좋아하는 호빵을 참으실 필요는 없고 야채와 피자호빵을 1개씩만 드시면서 우유나 무가당 두유 등을 곁들이면 포만감과 단백질을 함께 챙길 수 있어 도움이 됩니다.즉, 호빵은 겨울철에 그냥 지나치기는 어렵기 때문에, 먹는 개수와 다른 식사와의 균형을 조절하면서 올겨울 좋아하는 호빵도 맛있고 건강하게 즐겨보시길 응원합니다.

저도 쌈채소와 함께 마늘을 먹는 것을 좋아하지만, 먹고 나면 속이 불편해서 피하게 되는데요, 마늘은 삶아도 많이 먹으면 속이 쓰리거나 위가 불편할 수 있습니다. 마늘 특유의 매운 맛은 알리신을 비롯한 황 하합물과 관련이 있는데, 마늘을 자르거나 으깰 때 이런 성분이 만들어지는데요, 가열하면 알리신이 일부 분해되어 자극성이 줄어들지만 완전히 사라지는 것은 아니고, 마늘에는 프럭탄이라는 발효성 탄수화물도 들어 있어 많이 먹으면 가스가 차거나 복부 팽만감이 생길 수 있습니다.평소 위가 예민하거나 위식도역류 증상이 있다면 삶은 마늘도 부담이 될 수 있어, 한 번에 먹는 양을 줄이고 공복보가는 식사와 함께 드시는 것이 좋습니다. 마늘을 충분히 익히면 생마늘보다 자극이 줄어들 수 있지만, 먹을 때마다 통증이 생긴다면 피하는 것이 좋습니다.즉, 마늘은 삶아도 일부 자극 성분이 남을 수 있어 많이 먹으면 위가 불편할 수 있기 때문에 본인에게 편안한 양으로 드시면서 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

쑥차를 마신 뒤 생리가 이틀 정도 늦어져 걱정되셨겠지만, 예정일보다 2~3일 정도 생리가 늦어지는 것은 흔히 나타날 수 있는 변화라서 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 현재까지 쑥차가 생리 지연을 일으킨다는 과학적 근거는 충분하지 않은 편이고, 스트레스나 수면 변화, 배란 시기의 차이 등으로도 생리 주기가 달라질 수 있어, 이번 생리 지연이 쑥차의 영향이 있을수도 있지만 일시적인 주기 변화일 가능성도 생각해보는 것이 좋습니다.생리통 때문에 드셨다면 생리 기간 중에는 따뜻한 물을 마시면서 아랫배를 온찜질하면서 몸을 편안하게 관리해보시는 것이 좋고, 만약 쑥차를 드시는 것이 생리통에 효과가 있으셨다면 본인의 체질에 맞는 음식일 수 있으니 무리가 되지 않는 정도로 활용해 보는 것도 좋은 방법입니다. 즉, 생리가 이틀 정도 늦어졌다고 해서 크게 걱정하실 필요는 없고, 며칠간 몸 상태를 편안하게 관리하면서 지켜보시면서 건강하게 생리주기를 회복하시길 응원합니다.

저도 흰머리가 비교적 일찍 나기 시작해서 한달에 두어번 뿌리 염색을 하는 편이라 번거롭고 속상하기도 한데요, 흰머리는 말씀하신 것처럼 유전과 노화의 영향을 크게 받지만, 비타민b12나 철분 등 특정 영양소가 부족한 경우와도 관련이 있을 수 있어 평소 균형잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다.식단에서 검은콩이나 두부 같은 콩류, 달걀, 생선, 살코기, 우유 등을 골고루 드시는 것이 좋은데요, 특히 달걀과 생선은 비타민b12와 단백질을 공급하고, 콩류와 견과류는 철분과 구리 등 모발 건강에 필요한 영양소를 보충하는데 도우밍 됩니다. 흰머리가 갑자기 빠르게 늘었다면 영양소 부족이나 갑상선 기능 이상 등 다른 원인이 있는지 확인해보시는 것도 좋습니다.저는 아침에 삶은 달걀 2개를 꼭 챙겨먹고, 간식으로 견과류나 볶은 서리태 소량을 활용하는 편인데요, 평소 식단에서 단백질과 비타민, 미네랄을 골고루 섭취하는 식습관으로 관리해보시길 응원합니다.