착즙기로착즙시 영양소파괴는얼마나될까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.착즙기로 만든 주스는 열을 거의 사용하지 않아 영양소 파괴는 없습니다.굳이 따지면, 비타민C 같은 일부 성분은 조금 줄어들 수 있습니다.시중에 파는 것과 집에서 먹는 것의 영양소 차이는 없지만, 함량의 차이는 있을 수 있습니다. 또한, 시중에 파는 것은 다른 성분이 들어가 있거나 착즙의 정도가 100%가 아닐 수 있습니다.직접 만들어 먹는 경우 첨가물이 없고 신선도가 높아 영양 측면에서는 더 유리한 편입니다.다만 가장 좋은 것은주스만 먹기보다 원물 그대로 씹어 먹는 것이더 도움이 됩니다.감사합니다.
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요즘 커피 줄이는 방법 있으신가요??
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 이렇게 커피를 마시겠다가 갑자기 끊으면 굉장히 생활리듬이 흐트러집니다.오늘만 벌써 4잔을 마셨네요.카페인 섭취를 줄이기 위해서 제가 하는 방법은1) 보리차 마시기2) 뜨거운 물 마시기입니다. 대부분은 보리차로 대체를 합니다. 자주 화장실을 가게 되면 차나 물 대신에 껌을 씹기도 합니다.감사합니다.
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아이 키 크는약이나 보충제 추천부탁드립니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.우선 약은 무조건 비추입니다. 약의 경우 "부작용"의 동반을 어느 정도 감안하고 섭취하기 때문입니다.보충제의 경우, 단백질, 칼슘, 비타민D, 아연 등이 도움이 됩니다.그렇지만 어린이의 경우에는 사실 보충제로 섭취하기 보다는 식품으로 섭취하는 것이 좋습니다.이에 우유, 달걀, 두부, 생선 등이 도움이 됩니다.규칙적이고 충분한 수면과 함께, 운동, 그리고 잘 먹는 것이 키에 가장 도움이 되는 방법이에요.감사합니다.
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토종닭으로 백숙을 끓이는데 황기+인삼+대추+마늘 넣고 1시간 끓이려고 하는데, 황기 빼고 다 섭취해도 문제 없나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아마 문제가 되었으면 식약처에서 먼저 이야기 했을겁니다.이미, 많은 사람들이 먹고 있기 때문에 전혀 문제 없습니다.오히려 인삼과 마늘은 피로 회복과 면역에 도움을 줄 수 있고대추는 소화 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.다만 설사를 하는 상태라면인삼과 마늘, 대추를 먹지 말고 따로 빼놓아도 괜찮습니다.왜냐하면 위와 장을 자극할 수 있기 때문이에요.감사합니다.
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나이들면서건강한삶을살아가는방법
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.나이가 들수록 건강을 유지하려면 일반적으로 식사, 운동, 수면 이 세 가지를 꾸준히 관리하는 것이 가장 중요합니다.단백질과 채소를 충분히 먹고 짠 음식과 당류를 줄이는 식습관이 만성질환 예방에 도움이 됩니다.무리한 운동보다 걷기, 근력운동, 스트레칭을 꾸준히 하는 것이 노화 속도를 늦추는 데 좋습니다.잘 자는 것도 무엇보다 중요하여, 수면 환경을 만들어주는 것이 건강을 유지하는데 좋습니다.추가로 두가지를 더 넣는다면1) 스트레스 관리가 중요합니다. 모든 만병의 근원이니까요2) 행복하십시오. 행복은 정신을 건강하게 합니다.감사합니다.
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다이어트 해야 하는데 어떻게 빼야할까? 도움좀 줘
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.제가 1년인가? 2년전에 뺐던 방식이랑 비슷합니다.제가 추천드리고 싶은 것은 저녁에1) 달리기 등 유산소 추천드려요2) 저녁에 아무것도 안먹는 방법도 추천드립니다.(간헐적 단식)저녁에 너무 허기지면 단백질 음료는 어떠신가요?진짜 잘 빠져요.감사합니다.
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요즘 다들 아침 루틴 어떻게 하시나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.이론적으로 너무 잘 알고 있습니다.아침루틴. 밥을 먹는다거나, 운동을 하거나, 독서를 하거나, 계획을 세우거나그렇지만,지켜지나요? 이론적으로만 일 뿐이지 사실 너무 어렵습니다.왜냐하면 이 모든 것을 제처두고 가장 좋은 것이 "잠"이니까요.어렵습니다.ㅠㅠ
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저녁은 뭘먹을까요? 다들 뭐드세요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 무조건 고기요.이렇게 고생한 날은 자신을 위해 칭찬하는 것으로 고기를 선호합니다.부모님 집에 있을 때는 어머니가 해주신 김치찌개를 먹었으나, 지금은 아니라서 불가능합니다.고기 좋아요.감사합니다.
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혈당 낮추는 방법에 먹는순서가 중요하다고 하던데
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.채소 -> 단백질 -> 지방 -> 탄수화물 순서로 먹으면탄수화물 흡수가 느려져 식후 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 됩니다.완벽하게 구분은 어렵지만 어느 정도 순서만 지키면 가능합니다.또한, 씹는 시간을 길게하거나 천천히 식사하는 것도 혈당 상승 억제에 도움이 됩니다.추가로 식후 가벼운 걷기를 하면 혈당 관리에 더 도움이 됩니다.감사합니다.
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사랑니뺐는데 첫끼 뭐먹을지 추천해주세요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.사랑니 발치 후에는 자극이 적고 부드러운 음식이 좋습니다.뜨거운 음식의 경우, 미지근한 온도로 낮춘 다음에 먹으면 됩니다.추천 음식으로 식힌 계란찜, 두부, 죽, 요거트, 바나나, 감자으깬 것 등등이 있습니다.뜨겁거나 매운 음식은 출혈과 통증을 유발할 수 있어피하는 것이 좋습니다.마취 풀리면 많이 아픕니다.힘내세요. 감사합니다.
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